2022.02.24
金汤力一直都是一款最具标志性的经典鸡尾酒之一，美味、直接而且看着好像很容易做，配方就如其名，金酒加汤力水。
但在西班牙，这两种成份只是一杯高质量金汤力的开端，不同的装饰物、不同种类的金酒，在西班牙金汤力简直有无尽的选择。
我们来探索下西班牙金汤力的世界吧，顺便说一句，在西班牙金汤力是一款餐后酒；下面就了解下完美的金酒是怎样炼成的。
冰块
金汤力的成份中，冰块总是被低估，太多或者太少无疑都会降低体验的完美感。你可以决定用一大块冰或者很多小块的，关键是在于是要将酒迅速冷却，而不会将其稀释。
金酒
西班牙是个妙品金酒的国度。你喜爱风味要什么有什么，更香辛、更富于花香、更有本草风味还是更为芳香？总有一款西班牙金酒适合你。选择具有独特植物、水果或浆果香气的金酒，将让一杯金汤力达到另一个境界，而无需过多依赖装饰。
汤力水
一杯更好的金汤力，要选高质量的汤力水。尽管汤力水品种繁多，但请远离塑料瓶装的、含高果糖玉米糖浆的汤力水。一杯完美的金汤力，需要有平衡得很好的汤力水，以蔗糖或龙舌兰来突出汤力水的主要成份奎宁的天然苦味。
装饰物
装饰一杯金汤力用什么都可以的。今天你感觉怎样呐？想要在花园里闲游的感觉，或者想来点水果的鲜爽吗？就将你的感觉表达在金汤力的装饰中吧。可以用新鲜的香草，比如马鞭草、百里香、罗勒，或者调味香料，小豆蔻、肉桂或茴香。当然水果更可以有，橙子、柠檬是金汤力的经典装饰，不过也不要让它限制你。用葡萄柚或葡萄子也非常棒。
配比
相对于其他国家的版本，西班牙人倾向于酒精度低的金汤力，大致是一份金酒四份汤力水。这样的配比你可以尝试多个版本的这种美味的酒饮，还能保持更长时间没有醉意。
