在塔拉戈纳(Tarragona)地区及其周边,近年有一些取得巨大成功的事例,一些葡萄藤最终产出了卡瓦酒,还有些盛产红葡萄。普里奥拉托(Priorat)地区和它临近的小兄弟蒙桑特(Montsant)地区无疑改变了西班牙的葡萄酒格局。这些崎岖山丘和山区使得加尔纳恰、佳丽酿(Cariñena)以及少量赤霞珠、梅洛和西拉能够酿成强劲、令人陶醉的葡萄酒,尤其从各处发现的老藤中出产的葡萄酒。
靠近海岸处,佩内德斯不仅是卡瓦酒的故乡,而且起泡酒对该地区也非常重要。该地区分为 上佩内德斯(Alt-Penedés)、中佩内德斯(Mitja-Penedés)和下佩内德斯(Baix-Penedés),体现了此地区内部海拔的差异性,有些葡萄园地处海拔2,500英尺以上的地方。高海拔地区的所有品种葡萄都可能非常酸,类似于香槟的酸味,尤其是占主导地位的三种葡萄,马家婆(Macabeo)、沙雷洛(Xarel-lo)和帕雷亚达(Parellada)