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杜埃罗河谷,西班牙葡萄酒之路

2022.07.21
(Castilla y León)

 

 

该地区的官方名称是卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla y León),但大多数最优质的葡萄酒都来自杜埃罗河周围的葡萄园。事实上西班牙一些最著名的酿酒厂深植于这个被称为“杜埃罗河岸Ribera del Duero”(意为“杜埃罗河两岸”)的产区,无处不在的丹魄(Tempranillo)葡萄,西班牙种植最多的红葡萄品种是这里酿酒的原动力。

(Sistema Ibérico)

 

 

 

杜埃罗河从伊比利亚山脉(Sistema Ibérico)的高处奔流460英里,形成西班牙和葡萄牙边界的一部分,在波尔图(Oporto)汇入大西洋,该镇是以著名的葡萄牙强化葡萄酒命名。

(Port)

 

 

 

沿岸种植的葡萄生产的餐酒几乎与波特酒(Port)一样浓郁,但在餐桌上更实用。烤羊肉和山羊是这里的亮点,寒冷的大西洋似乎对这里的气候和美食影响不大。

wine

 

 

虽然许多葡萄园呈平缓的圆形轮廓,但这里属于高海拔葡萄栽培,白天温暖甚至是炎热,夜间很冷。葡萄成熟减慢使得葡萄酒变得丰盛而圆熟,但仍保留着尘土气息、涩味的结构。较便宜的葡萄酒适合直接饮用,味道可口;顶级的葡萄酒可以保存几十年。

grape wine

 

 

在河的另一边,卢埃达产区(Rueda DO)凭借弗德乔(Verdejo)葡萄赢得了国际关注,提供了一种与长相思类似的白葡萄酒,有时也与长相思葡萄混酿。但弗德乔拥有独特的柑橘香气和梨子风味。