梅塞塔高原，西班牙葡萄酒之路

卡斯蒂利亚-拉曼恰（Castilla–La Mancha）地区在西班牙中部地区，同法国的中部地区一样，对葡萄品种的关注正在推动一场变革型的转变，让这里的葡萄酒有希望成为全球葡萄酒爱好者最熟悉的西班牙葡萄酒；但变革仍处于萌芽状态。

目前，阿依伦（Airén）仍然是种植最广泛的葡萄品种，占葡萄园的70%以上。在这个广阔的区域内有大得离谱的拉曼恰产区（DO La Mancha），但产区近一半葡萄园不允许在其标签上使用产区标志。令人困惑吗？不必，这恰恰很好地说明了产区规则，即仅仅来自一个地区并不能保证生产者都符合产区所要达到的状态。