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LA SIESTA
La Siesta与其说是一家西班牙餐厅，不如说是一间安达卢西亚小酒馆“taberna Andaluza”，以安达卢西亚乡村风格为设计主题，营造出一种简朴清新的用餐氛围。
餐厅团队始终以热情、愉悦、专业的态度提供服务，希望给顾客提供一个不过分拘谨、乐于交流沟通的用餐环境。
烹饪时注重食材品质、忠于食物本味，不过分调味。主打西班牙安达卢西亚地区的经典菜式，奶奶家杏仁酱肉丸油脂丰富，肉感十足，土豆炖的绵软入味，余味带有杏仁的香气。
招牌菜安特克拉番茄冷汤Porra Antequerana( Salmorejo） 区别于经典番茄冷汤，把番茄、面包、橄榄油和雪利醋混合后进行轻度发酵，再搅拌均匀，味道更加香甜浓郁。
除了提供各种西班牙红白葡萄酒、西班牙进口啤酒和西班牙“国饮”桑格利亚水果酒外，La Siesta主推产自安达卢西亚当地的雪莉葡萄酒和雪莉鸡尾酒，例如菲诺Fino、Palo Cortado和混饮Rebujito。
LA SIESTA 西班牙安达卢西亚酒馆
地址：上海市静安区陕西北路600号靠近新闸路（陕西北路展示咨询中心旁）
电话：150 2170 5817
