2023.11.16
西班牙在葡萄酒世界拥有特殊地位。从里奥哈（Rioja）葱郁的葡萄园到加泰罗尼亚阳光普照的山丘，西班牙是精致葡萄酒的宝藏之地。在西班牙出产的各种类型葡萄酒中，有一种正越来越受欢迎，赢得了全球各地人们的青睐，就是西班牙的微起泡酒 （Frizzante）。本文将介绍这类宜人又易饮的起泡美酒。
微起泡酒的浮光掠影
这是个起泡介于静态葡萄酒和起泡酒之间的品类。"Frizzante"这个词本身意味着"轻微起泡"，而微起泡酒完美地诠释了这一描述。它迷人的汽泡感轻轻触碰舌头，而不是过于蛰舌，这个特点使其适用广泛而且易饮。西班牙拥有丰富的葡萄品种，每种都具有独特的个性。而微起泡酒中，您会发现西班牙原生葡萄品种占据主导地位，从丹魄到麝香葡萄。
西班牙微起泡酒有多种风格，能适应各种口味偏好。无论您喜欢清爽的柑橘味、优雅果香，还是能展现出西班牙原生品种多样性的微起泡酒，您都一定能找到一款您喜爱的。
任何场合都宜饮
西班牙微起泡酒的魅力之一在于广泛的适应性。可以作为开启聚会欢乐气氛的开胃酒来享用，可以搭配各种菜肴，或者只是在暑热夏日傍晚轻啜。它们宜人的汽泡和平衡的味道，几乎适合任何场合，从休闲野餐到雅致庆典。
以微起泡酒搭配餐食是一个愉快的探索。微微汽泡能穿透丰盛或油腻的食物，使其成为与塔帕斯、海鲜和冷肉盘的绝佳伴侣。多数微起泡酒中的明亮酸度与沙拉，以及香料气息的菜肴相得益彰，营造出美妙的用餐体验。
