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2023.09.05
村庄风土原味,Vinos de Pueblo村酒的崛起
西班牙不仅有全球最大的葡萄种植面积,其地理多样性也是世界上最为丰富的国家之一,而且土壤类型的多样性也同样引人注目。换句话说,西班牙是侧重“风土”的葡萄酒的天堂,这些葡萄酒致力于捕捉特定地区的特质装入瓶中。
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2023.08.25
FWS数字葡萄园-白葡萄品种弗德乔
西班牙白葡萄品种弗德乔(Verdejo),不但富于水果香气、有较好的酸度,不同于一般新酿白葡萄酒的特别之处还在于,它有很强的桶中陈化能力,这些特性使得它很适合搭配餐食。珍贵的白葡萄品种弗德乔,观看短视频来了解下吧!
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2023.08.16
FWS数字葡萄园-红葡萄品种加尔纳恰
加尔纳恰(Garnacha)原产于西班牙,也是欧洲主要的红葡萄品种,在法国被称“歌海娜”。加尔纳恰果皮较厚,能酿成富于红果香气的浓郁红酒,以下短视频带你了解这个品种的特性和配餐建议。
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2023.08.16
晶莹气泡+芭比色调, 宜人西班牙卡瓦和桃红卡瓦
举起酒杯,各位朋友们,让我们度过一段充满活力和风味的时光,来唤醒夏天倦怠的感官,带来欢快心情。今天我们来探索西班牙卡瓦酒的世界,包括桃红卡瓦酒——粉色晶亮如同进入芭比世界!
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2023.08.11
解码西班牙葡萄酒(二)
以下动画短片继续探索值得您了解的更多西班牙原生葡萄品种。上次介绍了莫纳斯特雷尔和门西亚,这段视频的重点是白葡萄品种格德约(Godello)。这个品种既可以酿出清新的酒款,也有很好的陈化能力,来了解下吧。
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2023.08.09
FWS数字葡萄园-白葡萄品种格德约
白葡萄品种格德约(Godello)原产于西班牙,几乎仅分布于伊比利亚半岛。酒体丰满、圆润,富于水果香气和活泼的酸度,有极佳的陈酿能力。以下短视频带你了解这个独特品种。
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2023.08.08
优雅丝滑酒之精髓,雪莉白兰地
从18世纪起,雪莉酒酒庄就开始蒸馏葡萄酒来酿造白兰地。1772年,英格兰西部的商人托马斯·奥斯本·曼(Thomas Osborne Mann)移居到加的斯,进行葡萄酒贸易,并创办了奥斯本(Osborne)酒庄。19世纪白兰地需求量激增,...
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2023.08.04
坎巴多斯的盛宴,阿尔巴利诺葡萄酒节
欢迎来到西班牙加利西亚地区风景如画的海边小镇坎巴多斯(Cambados),每年此时这里都会举办一场盛大的阿尔巴利诺葡萄酒节(Fiesta del Vino Albariño),吸引着来自世界各地的葡萄酒爱好者和美食家。...
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2023.08.04
FWS数字葡萄园-阿尔巴利诺品种
阿尔巴利诺(Albariño)是西班牙独特的原生葡萄品种,是下海湾产区(DO Rías Baixas)的主要白葡萄品种。短视频为您介绍这个品种的风味特征和餐酒搭配建议。
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