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    2023.11.10

    标志性西班牙葡萄酒配经典中餐菜式

    烹饪是个既尊重传承又重视创新的世界,将来自世界各地招牌风味和不同葡萄酒搭配,能碰撞出种种惊喜。这里就探讨几款经典中餐和典型西班牙葡萄酒的餐酒搭配,来领略下双重经典创造出的完美融合。从四川菜的辛辣多样到粤菜的精细,来看看这些精彩搭配,...
  • vermut
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    2023.11.03

    西班牙味美思指南,领略多样化的乐趣

    在西班牙当地被称为“vermut”的味美思酒,并不是一种以单一款式打遍天下的酒饮。凭借丰富的历史渊源以及当代的类型多变,西班牙味美思演化出各种风格,可以满足每个人的口味。在本文中,我们将探索西班牙味美思的迷人世界,...
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    2023.09.28

    探索西班牙葡萄酒产区:里奥哈优质法定产区(一)

    短视频为您介绍西班牙最为知名的葡萄酒产区之一,里奥哈优质法定产区(Rioja DOCa)。这里以优质的丹魄(Tempranillo)品种酿制的红葡萄酒而闻名于世。酿酒风格以橡木桶陈酿为主。还将继续介绍这里水果风格红酒、白葡萄酒的情况。
  • Cigales
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    2023.09.28

    希加莱斯产桃红酒歌咏 “玫瑰色的生活”

    在卡斯蒂利亚和莱昂之间,介于马德里的繁华与阿斯图里亚斯海岸的野性美景之间,有几个举世闻名的葡萄酒产区,以及一个远比它应有的知名度小得多的产区:希加莱斯(Cigales),位于杜罗河岸(Ribera del Duero)之西100公里处,...
  • kaiweijiuweimeisi
    文章
    2023.09.22

    精选开胃酒,高端西班牙味美思

    味美思与西班牙的生活方式有着密不可分的联系。这种酒本质上是用草本植物和植物精华混合强化的葡萄酒,是西班牙配着塔帕斯享用开胃酒的传统中不可或缺的一部分,塔帕斯的菜式从伊比利亚火腿(jamón ibérico)到炸辣土豆(patatas...
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    2023.09.15

    给葡萄酒爱好者的一份西班牙葡萄酒指南

    西班牙,这片拥有数百年葡萄酒制作传统和多样化风土的土地,为您打开一个可与那些全球最受欢迎品种媲美的葡萄酒世界。
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    2023.09.15

    FWS数字葡萄园-西班牙甜美的白葡萄品种PX

    白葡萄品种佩德罗-希梅内斯Pedro Ximénez(PX),能酿出最甜的雪莉酒,这种雪莉酒以葡萄品种命名,即为Pedro Ximénez Sherry。PX品种在西班牙最重要的种植区是南部的安达卢西亚,这里炎热的气候利于葡萄成熟,...
  • gulaodesanggeliya
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    2023.09.11

    来认识下一款起源古老的鸡尾酒

    桑格里亚(Sangría)是来自西班牙的一款专门创造轻松、活泼氛围、社交性很强的鸡尾酒,但它也是世界上最古老的药用饮料之一!以下是桑格里亚起源的故事,一定会让你感到惊讶。
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    2023.09.05

    村庄风土原味,Vinos de Pueblo村酒的崛起

    西班牙不仅有全球最大的葡萄种植面积,其地理多样性也是世界上最为丰富的国家之一,而且土壤类型的多样性也同样引人注目。换句话说,西班牙是侧重“风土”的葡萄酒的天堂,这些葡萄酒致力于捕捉特定地区的特质装入瓶中。

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