EP Estado Puro by David Guzmán

位于上海新天地核心区域的 EP Estado Puro by David Guzmán，承袭西班牙米其林二星主厨 Paco Roncero 的理念，将其对现代西班牙小吃的愿景引入中国。

自 2021 年以来，主厨David Guzmán领导Estado Puro 在中国的发展，将Roncero 的前卫技法与本地语境相结合，同时保持西班牙料理的核心精髓。凭借对品质、创意与纯正风味的坚持，EP已成为上海独具特色的西班牙餐饮地标。

在Paco Roncero大胆创新精神的启发下，并融入David Guzmán的国际化视野与个人风格，EP将传统与创新相融合，呈现出精致而富有活力的西班牙小吃体验，彰显西班牙美食的艺术价值。

EP Estado Puro by David Guzmán
地址：上海市黄埔区太仓路181弄新天地北里23号1层
电话：+86 21 6385 8001