文章与产品亮点

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    2024.07.04

    夏日美食最爱-冷食塔帕斯配美酒

    大家都爱炸丸子(croquettes)或辣炸土豆(patatas bravas),但也有些西班牙塔帕斯是冷食的,一旦了解你就会爱上它们。 四十年前的1984年,艺术家胡安·米罗(Joan Miró)绘制的太阳被采纳作为西班牙国家标志。...
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    2024.06.06

    卡瓦酒之外的西班牙起泡酒,同样出色、宜人爽口

    说到西班牙的起泡酒,肯定首先想到卡瓦酒(Cava),它采用与香槟相同的酿造方法,主要产于加泰罗尼亚地区,中心地带是位于巴塞罗那南部的圣萨杜尔尼·达努瓦(Sant Sadurní d'Anoia)。在同一区域还有另外两个优质品牌:...
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    2024.05.23

    美好季节的双重享受,应季中餐美馔配西班牙佳酿

    时节虽到了初夏,但春季还有余响,繁花还层层叠叠地开着,又有微风凉夜,正是最美好的季节。这个短暂而惬意的季节也是尝鲜之时,每天似乎都有些时令美食面市,又有一些就要退场明年再见,各种鱼虾河鲜、鲜蔬水果都不能错过,这样才不负好时光。中餐里追求的...

新闻与活动

  • 活动 | 2024.06.28

    第17届#SpainFoodNation开放日 - 已在长沙成功举办三届

    6 月 20 日,由西班牙对外贸易发展和投资局( ICEX ),以及西班牙农业渔业和食品部( MAPA )共同举办的第 17 届 #Spain Food Nation 开放日在长沙举行,这是继 2021 年和 2022 年之后的在长沙举办的第三届开放日。 19 家西班牙参展商从 6 月 18 日在重庆成功举办的开放日活动中直接赶来,参展产品包括葡萄酒和烈酒、橄榄油、伊比利亚火腿、醋、罐装 / 瓶装蔬菜、鹰嘴豆、豆类、辣椒、芦笋、香肠、曼彻格羊奶酪和伊比利亚猪肉。长沙吸引了 400 多名来访者参观包括专业人士和消费爱好者。
  • 活动 | 2024.06.25

    2024“西班牙餐厅”认证颁奖典礼于上海隆重举办,这8家餐厅非吃不可!

    (本文转自橄榄画报公众号) 西班牙,这个位于欧洲西南部的国家,以其独特的文化、丰富的历史和热情的人民而闻名。这里有着美丽的海滩、迷人的城市和壮丽的自然风光。然而,除了令人叹为观止的景观外,西班牙还以美食闻名于世。西班牙的美食种类繁多,各具特色。西班牙火腿是西班牙的传统美食之一,色泽鲜艳、口感鲜美,需要经过长时间的腌制和风干,才能呈现出那独特的风味。塔帕斯( Tapas)是一种非常受欢迎的小吃,这种小巧精致的菜肴通常搭配酒水一起食用。此外,还有著名的西班牙油条(Churros),蘸上巧克力酱或者糖粉,甜而不腻,让人回味无穷。

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