本课程是由ICEX-CECO（西班牙对外贸易发展和投资局-经济和商业研究中心，请点击ICEX-CECO了解）所组织的官方西班牙葡萄酒教育计划中的第二阶段课程，需要首先完成西班牙葡萄酒专家课程SWS，之后在西班牙进行大师课及实地考察。申请程序包括审核学员过往西班牙葡萄酒方面的经验，以及将来作为西班牙葡萄酒认证讲师的潜力。

今天的西班牙葡萄酒前所未见地多样化和令人兴奋。传统品种每天都在恢复，种植在古老园区的老藤品种也重新开始生产。经典的葡萄酒风格被强化，它们与西班牙美食的联系比以往任何时候都更紧密。通过西班牙葡萄酒专家课程的学习建立了基础知识后，学员在本课程将能展望到西班牙葡萄酒的现况和未来：来自西班牙的葡萄酒新经典。

此第二阶段课程将是学员拓宽西班牙葡萄酒知识的机会，加深专业度，成为西班牙葡萄酒认证讲师，使他们能将专业知识传递给更多的葡萄酒爱好者和专业人士。

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