西班牙葡萄酒知识_葡萄品种讲解

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2025.02.18

进阶版西班牙餐酒搭配-创造惊艳美食体验（一）

想要以西班牙方式同朋友、家人庆贺一些特别时刻吗？了解经典西班牙美食是必要的准备，从伊比利亚火腿、凤尾鱼，到各种奶酪，还有传统甜点，我们都介绍过；想必大家也对西班牙葡萄酒有一定了解，这里不需重复经典配搭，而给您一些“更上层楼”的餐酒搭配建议...

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2025.01.24

西班牙烈酒点燃冬季

西班牙的葡萄酒优质且品种丰富，已经越来越被大家熟知并喜爱。除此之外，西班牙还出产别的酒吗？答案是肯定的，几乎所有现有品种的酒类西班牙都有出产，例如堪称西班牙传统的味美思，还有啤酒、苹果酒，以及各种烈酒，比如西班牙的金酒近年来声名鹊起，...

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2025.01.08

2024年西班牙葡萄收成预测

第一份2024年西班牙葡萄收成评估报告：降雨给一些地区带来了麻烦，东部地区持续干旱。在经历了两年极端高温和大部分地区持续干旱后，2024年西班牙葡萄酒产区的气温回归至历史平均水平。降水量明显高于往年，葡萄藤的干旱情况得到了一些缓解，...

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2024.12.17

味美迷人的加那利群岛产蜜糖朗姆酒

蜜糖朗姆（Ronmiel）起源于加那利群岛，历史悠久，拥有地理标志保护，是该群岛文化的一部分。朗姆酒起源于美洲的说法感觉有点不靠谱，但根据阿雷胡卡斯酿酒厂（Destilerías Arehucas，位于加那利群岛的大加那利岛）的介绍，...

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2024.12.04

Vega Sicilia酒庄荣获2024年金藤奖世界最佳优质葡萄酒生产商

不久前，在被誉为葡萄酒界“奥斯卡”的2024年金藤奖(Golden Vines)颁奖典礼上，两大西班牙品牌斩获了重要奖项。维加西西里亚酒庄（Vega Sicilia）荣获“世界最佳优质葡萄酒生产商”，表彰其在酿酒工艺、...

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2024.11.20

卢埃达产品白葡萄酒的另一高度- 塞戈维亚出产的维尔德贺品种

维尔德贺（Verdejo）品种被誉为卢埃达的“睡美人”。这个当地葡萄品种曾在该地区遭受根瘤蚜灾害后几乎消失，直到上世纪70年代才被重新培育，此后迎来了辉煌复兴，成为西班牙首屈一指的白葡萄酒。维尔德贺以其清新芳香的风味、...

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2024.10.16

品美酒享佳期-西班牙葡萄酒旅行

西班牙拥有2000年的葡萄种植经验，近100万公顷、位居全球首位的葡萄酒生产面积，对于葡萄酒爱好者来说简直是天堂。从著名的里奥哈（Rioja）和纳瓦拉（Navarra）红葡萄酒，全球领先的卢埃达（Rueda）和加利西亚的白葡萄酒，...

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2024.08.15

十款夏季最佳西班牙葡萄酒

炎炎烈日、暑气蒸腾，西班牙新鲜活泼的葡萄酒最能消夏。脆爽的阿尔巴利诺（Albariño）和起泡的卡瓦（Cava）并不是唯一的选择，当今的西班牙葡萄酒更加多样化。这个季节正好尝试西班牙葡萄酒中意想不到的风格、古老品种，...

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2024.07.23

橙酒，古老传统映照下的新风潮

继承了地中海古老葡萄酒遗产布里萨特（brisats）的橙酒证实了创新与传统之间的界限并非如人们所想象的那般严格。葡萄酒界有个趋势，创新并不一定与传统相冲突；更有甚者，有些看似前卫和革命性的东西只是旧物的新诠释。日益流行的“橙酒”...

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