潘佳佳 博士
中国国家高级酿酒师 · 酒庄投资人及出版人
潘佳佳博士拥有中国国家高级酿酒师资格，同时兼任酒庄投资人及出版人，并担任中国多所高校硕士研究生校外导师。
深耕葡萄酒行业二十余年，其业务领域涵盖国际贸易、品牌营销、市场推广、酒庄投资、葡萄酒文化传播以及专业培训与教育等多个方面。现任《中国葡萄酒产业融合发展报告》联合主编，主要研究方向包括葡萄酒市场营销、葡萄酒旅游、葡萄酒感官评价、葡萄酒产业供应链管理以及职业教育等。
活动 | 2026.07.21
地点： 深圳瑞吉酒店 时间： 2026年9月10日 2026西班牙国家食品峰会将于2026年9月10日在深圳瑞吉酒店举行。届时，来自中国食品饮料行业的专业人士、意见领袖（KOL）、媒体代表及行业专家将齐聚一堂，共同探讨西班牙农食产品在中国市场的发展新机遇。 中国始终是西班牙食品和饮料出口最具战略意义的市场之一。在此背景下，本届峰会旨在进一步巩固西班牙作为高品质、创新、健康食品来源国的形象，同时搭建西班牙行业机构与中国市场之间的交流合作平台。 本届峰会的重要环节之一是发布 #SpainFoodNation 顾问委员会 研究成果，主题为 “解码中国健康生活方式（Decoding Healthy Living in China）”。顾问委员会深入分析了中国消费者对健康与养生理念的理解、有机产品及相关认证所发挥的作用，以及如何在当今中国市场更有效地传播健康生活方式理念。研究还探讨了地中海原产地价值、可持续发展、数字化平台，以及意见领袖（KOL）和专家推荐对消费者购买决策日益增强的影响力。 为配合战略层面的交流讨论，峰会还将举办一系列高端品鉴活动，集中展示西班牙最具代表性的美食精品。与会嘉宾将有机会参加特级初榨橄榄油（Extra Virgin Olive Oil） 专业品鉴，并由知名葡萄酒专家 Ferran Centelles 主持伊比利亚火腿、雪莉酒（Sherry Wines）与卡瓦起泡酒（Cava） 的大师班进行品鉴搭配，深入体验西班牙美食文化的品质、丰富性与悠久传统。 峰会期间还将同步举办“西班牙市集（Spanish Market）”，这是一个集产品展示与商务交流于一体的专属展区，汇聚参加 Eat Spain, Drink Spain China 2026 推广活动的西班牙企业及其产品。作为品牌、进口商、媒体及意见领袖的重要交流平台，西班牙市集将通过产品展示、现场品鉴及商务洽谈等形式，全面呈现目前在中国市场销售的西班牙食品和饮料在多样性、品质与创新方面的优势。 此外，峰会还将展示 Restaurants from Spain（西班牙餐厅认证） 和 Colmados from Spain（西班牙美食精品店认证） 项目的最新成果，欢迎新获认证的餐厅和精品店加入，同时表彰成功完成认证续期的优秀餐厅。该项目持续提升正宗西班牙美食在中国市场的知名度和美誉度，打造传播西班牙饮食文化的重要推广网络，让更多中国消费者深入了解并体验西班牙美食文化。 活动当天还将举行 Eat Spain, Drink Spain China 2026 推广活动的官方启动仪式，为本届峰会画上圆满句号。启动仪式将向媒体、意见领袖（KOL）及行业专业人士介绍该推广活动未来一年的目标、重点内容及推广计划。与会嘉宾还将有机会品鉴参与本次推广活动的精选西班牙食品和饮品，进一步彰显该活动提升中国消费者对西班牙食品和饮料的认知度、认可度与消费意愿的宗旨，持续推动西班牙美食文化在中国市场的传播与发展。 2025年西班牙国家食品峰会盛况 活动议程（暂定） 09:00 – 12:00｜2026 西班牙国家食品峰会（Spain Food Nation Summit 2026） 12:00 – 14:00｜西班牙市集（Spanish Market） 14:00 – 15:00｜Eat Spain, Drink Spain China 2026 推广活动启动仪式 演讲嘉宾 — #SpainFoodNation 顾问委员会 #SpainFoodNation 顾问委员会汇聚了来自食品、饮料、零售、电子商务、市场营销及餐饮服务等领域的资深专家和行业领军人士。他们凭借对中国农食品市场的深入了解和丰富实践经验，从不同专业视角为西班牙食品和饮料在中国市场的发展提供战略建议，并围绕消费趋势、市场机遇与挑战等议题，为制定推广策略提供重要参考。 2025年西班牙国家食品峰会盛况 中国健康消费趋势洞察 随着健康与品质生活理念日益深入人心，健康消费正成为推动中国消费者购买决策的重要因素，也为高品质进口食品和饮料带来了新的发展机遇。 在本场专题论坛中，顾问委员会成员将围绕中国消费者如何理解健康生活方式、有机食品和可持续产品的重要性不断提升，以及这些趋势为西班牙品牌带来的市场机会展开深入探讨。 论坛还将分析西班牙食品如何充分发挥高品质、正宗原产地和地中海饮食文化等优势，并探讨如何在中国市场更有效地传播健康与生活方式理念。与此同时，与会嘉宾还将重点分享数字化平台、意见领袖（KOL）以及内容营销策略在建立消费者信任、提升品牌影响力和促进消费转化方面所发挥的重要作用。 本场论坛汇聚了来自中国领先电商平台、进口商、经销商、市场营销机构以及行业专家的代表，将结合最新市场实践与案例分析，为西班牙企业提供切实可行的市场洞察和发展建议，帮助企业把握中国食品饮料市场最具潜力的健康消费趋势，进一步提升品牌竞争力和市场影响力。 HALACO 集团 中国市场品牌大使兼代表 Marcos Jin现任 HALACO 集团 中国市场品牌大使兼代表。 HALACO 成立于2014年，是由西班牙多家企业组成的联合机构，汇集了葡萄酒、橄榄油、奶酪、伊比利亚火腿、有机零食等多种优质西班牙食品。Marcos 负责集团在中国，尤其是上海地区的产品进口与分销业务，致力于将地中海美食文化、葡萄酒文化以及健康饮食理念带给更多中国消费者，进一步推广和提升西班牙食品在中国市场的影响力。 广东省进口食品协会 国际食品饮料文化交流委员会主任 Lavi Xie 是一位专注于食品饮料、文化交流及中欧跨境合作的国际商务与公共关系专家。 曾旅居西班牙30年，精通中文、英文和西班牙文，并熟练运用粤语，长期致力于推动中国与欧洲在食品饮料产业及文化领域的交流与合作。 现任广东省进口食品协会国际食品饮料文化交流委员会主任，同时担任广州市天河区国际社区关系代表。此外，他还是粤港澳大湾区食品饮料论坛（GBA F&B Forum）及欧洲生活方式活动平台的创始人，积极促进国际商务合作、行业交流以及中欧饮食文化的推广。 中国农业大学教授 · IFOAM Asia 副主席 乔玉辉教授现任中国农业大学教授，长期从事有机农业与生态农业领域的教学和科研工作。 她现任国际有机农业运动联盟亚洲分会（IFOAM Asia）副主席及理事，同时担任国家市场监督管理总局中国有机技术专家工作组成员。乔玉辉教授及其团队系统评估了中国有机农业在环境保护和社会经济发展方面所产生的综合效益。 她还是《中国有机产业发展报告》的主要作者之一，长期参与国家及行业有机标准的制定工作，积极推动各国有机法规与认证体系的互认，以及有机农业和生态产业的国际合作与可持续发展。 Joyrun（悦跑圈）联合创始人兼首席商务官 Lu Jia是中国领先的跑步与运动社区平台 Joyrun（悦跑圈） 的联合创始人兼首席商务官（Chief Business Officer）。 作为一位连续创业者，他在文化、科技和生活方式等多个领域拥有丰富的创业与管理经验，在商业拓展、品牌合作、消费者运营以及商业化推广方面积累了深厚的专业能力。凭借多年打造大型运动社群和连接品牌与健康消费人群的实践经验，他在健康生活方式推广、品牌高端化定位以及体验式营销等方面具有独到见解，为食品饮料品牌精准触达注重健康的城市消费群体提供了宝贵经验与实践参考。 Corner's Deli 总经理 Jackie Yang现任 Corner’s Deli 总经理。Corner’s Deli 成立于2005年，是一家总部位于广州的高端精品连锁超市，也是华南地区进口商品零售领域的代表性企业之一，长期以来为众多国际品牌进入中国市场提供重要的展示和销售平台。 随着业务不断拓展，Corner’s Deli 已在华南地区建立了覆盖广州、佛山、东莞、海口和三亚等城市的八家门店网络。各门店主要布局于高端住宅区及外籍人士聚居区域，拥有优质且具有较高消费能力的客户群体，是进口食品和高品质消费品的重要销售渠道。 中国市场战略顾问 · 国际商务咨询专家 Alberto Díaz 是一位中国市场战略顾问和国际商务咨询专家，拥有九年以上协助欧洲品牌开拓中国市场的丰富经验。 他精通中文，对中国的商业环境、数字生态和文化背景有着深入了解，在市场准入、电子商务生态、跨境贸易、品牌建设以及战略合作等领域积累了丰富的实践经验。凭借长期深入中国各地的市场考察，以及与企业和政府机构的广泛合作，他致力于帮助西方企业深入理解中国市场、消费者行为和电商生态，为企业制定切实可行的中国市场发展战略，搭建中西商业合作的桥梁。
中国广东省深圳市罗湖区深南东路5016号
#SpainFoodNation 顾问委员会成员
Marcos Jin
Lavi Xie
乔玉辉 教授
Lu Jia
Jackie Yang
Alberto Díaz
