发现西班牙美食精华：2025年#SpainFoodNation西班牙美食美酒开放日西安与厦门双城同启

活动 | 2025.05.20

西班牙对外贸易发展和投资局（ICEX）与西班牙农业渔业和食品部（MAPA）共同宣布，2025年第二十届及第二十一届#SpainFoodNation西班牙美食美酒开放日活动将分别于6月23日（西安）和6月25日（厦门）举办。

延续历届成功之势，#SpainFoodNation西班牙美食美酒开放日将再度成为中国推广西班牙美食的标杆盛会。本次活动将汇聚西安与厦门两地已引入西班牙产品的进口商（作为参展方），以及餐饮界具备采购力或影响力的专业人士，包括餐厅、侍酒师、专卖店与批发商、代理商及媒体代表。

西班牙食品、葡萄酒及其他饮品的参展商将展示他们的产品，并辅以西班牙特色美食品鉴活动。这一组合打造了一场全方位的体验，充分彰显西班牙美食文化的卓越品质与丰富多样性。

此外，#SpainFoodNation西班牙美食美酒开放日还将举办西班牙美食美酒大师班，让与会者深度体验西班牙葡萄酒的卓越品质与多元风格，并探索其与西班牙特色食材的完美搭配。这些大师班由知名葡萄酒专家亲授，每场均吸引约60位行业精英参与，共同品鉴特色酒款、探秘精品酒庄、解读核心产区，展开专业而深入的交流。

凭借在中国多个城市成功举办了19场开放日的经验，ICEX和MAPA每场活动平均吸引500多名参观者和20多家参展商。2025年将举办三场开放日：6月23日在西安，6月25日在厦门，9 月11日在上海。上海站还将举办第三届 #SpainFoodNation 峰会和第二届“品味西班牙”（Taste Spain）活动。

ICEX和MAPA首次在西安和厦门举办的 #SpainFoodNation西班牙美食美酒开放日，旨在推广西班牙食品和饮料。西安是中国历史最悠久的城市之一，拥有近1300万居民，是一个重要的经济中心，也是“一带一路”倡议的一部分，这使得它成为展示西班牙产品的理想之地。此外，拥有约500万人口的厦门是一座重要的港口城市，以其美丽的海岸线和强大的经济而闻名，也是国际贸易的门户。这两座城市都为吸引当地消费者和企业了解西班牙农产品食品行业提供了绝佳的机会。

西安的活动将迎来20家西班牙和中国公司，厦门的活动将有18家公司参展，展示他们的高品质产品：

酒庄

奥塔苏酒庄（Bodega Otazu）- 奥塔苏是西班牙最北端的 Pago PDO 葡萄园。在西班牙， “vino de pago” 指的是来自特定葡萄园的葡萄酒，由于其风土的独特性（包括土壤、气候和海拔等因素）而获得了最高级别的认证。自2009年以来，奥塔苏酒庄一直以其卓越的品质脱颖而出，成为西班牙仅有的23家获得此项著名的认证的酒庄之一。
蒙哈丁城堡酒庄（Bodegas Castillo de Monjardin）- 该酒庄受益于独特的微气候和海拔，这使其与众不同，酿造出具有鲜明地区特色的纳瓦拉（DO Navarra）法定产区葡萄酒，从而能够创造出非凡的葡萄酒。他们种植经典的西班牙葡萄品种，如Garnacha（歌海娜）和Tempranillo（丹魄），并且由于其与法国的历史和文化亲近性，也能够种植国际知名品种，如Chardonnay（霞多丽）、Pinot Noir（黑皮诺）、Merlot（梅乐）和Cabernet Sauvignon（赤霞珠）。
法兰克西班牙酒庄（Bodegas Franco Españolas）- 法兰克西班牙酒庄成立于1890年，是里奥哈（La Rioja）地区历史最悠久、最负盛名的酒庄之一，以其经典且优雅陈酿的葡萄酒而闻名。其主品牌“里奥哈波顿”（Rioja Bordón）旗下拥有陈酿（Crianza）、特级陈酿（Reserva）和特级珍藏（Grand Reserva）的葡萄酒，而其半甜型白葡萄酒“钻石”（Diamante）自问世以来一直引领着里奥哈白葡萄酒的销售，并在超过 55 个国家赢得了高度赞誉。
里奥哈纳斯酒庄（Bodegas Riojanas）- 里奥哈纳斯酒庄成立于1890年，是里奥哈（Rioja）地区13家历史超过百年的酒庄之一，也是帮助创立里奥哈葡萄酒优质原产地（D.O.Ca. Rioja）的酒庄之一，拥有超过125年的酿酒传统。该酒庄将传统方法与现代技术和工艺相结合，在保留其历史元素的同时，由知识渊博、经验丰富的团队打造出高品质的葡萄酒。
艾美娜酒庄（Bodegas Viña Herminia）- 在艾美娜酒庄，他们酿造经典葡萄酒，体现了里奥哈的传统和工艺，例如艾美娜陈酿（Viña Herminia Crianza）和艾美娜珍藏（Viña Herminia Reserva），以及展示历史品种丰富演变的葡萄酒，例如艾美娜卓越（Viña Herminia Excelsus）。酒庄坐落在一片葡萄园的海洋之中，其现代化的H形建筑内陈设有3,200个橡木桶。
逐鹿庄园（Bodegas Arzuaga Navarro）- 逐鹿庄园位于巴利亚多利德（Valladolid）的杜埃罗河岸（Ribera del Duero）法定产区，其葡萄酒的酿造基于三个关键因素：土壤、气候和朝向。酒庄拥有210公顷的葡萄园，主要集中在拉普兰塔（La Planta）庄园周围，该地区为葡萄种植提供了理想的环境，确保了葡萄能够获得充足的光照和水分，从而实现完美的成熟。
露松酒庄（Bodegas Luzon y Bodegas Corral）- 露松酒庄（Bodegas Luzón）是胡米亚（Jumilla）地区历史最悠久的酒庄之一，以其莫纳斯特雷尔（Monastrell）葡萄品种而闻名。该酒庄通过将传统与创新以及环保理念相结合，培育出能够表达其对土地热情的葡萄酒。2024年4月，露松酒庄收购了拥有百年历史的科拉尔酒庄（Bodegas Corral），该酒庄位于里奥哈（Rioja）的纳瓦雷特（Navarrete），旨在丰富其产品线并在新的地区扩大其影响力。
莫维多酒庄（Bodegas Murviedro）- 莫维多酒庄由申克（Schenk）家族于1927年创立。其名称来源于MURI VETERES，即环绕着古老城镇雷格纳（Requena）的古老城墙。申克集团成立于1893年的瑞士，其目标在于打造一个欧洲葡萄酒企业集团，在瑞士、法国、意大利、西班牙、德国、比荷卢经济联盟以及英国都拥有产业。他们生产多种法定产区的葡萄酒，包括瓦伦西亚法定产区（DO Valencia）、乌迭尔-雷格纳法定产区（DO Utiel-Requena）、阿利坎特法定产区（DO Alicante）、卢埃达法定产区（DO Rueda）、里奥哈葡萄酒优质原产地（D.O.Ca.Rioja）、卡瓦法定产区（DO Cava雷格纳）、下海湾法定产区（DO Rías Baixas）以及西班牙卡斯蒂利亚地区的日常餐酒（VdT Castilla）。
阿尤索酒庄（Bodegas Ayuso）- 1947年，费米恩·阿尤索·罗伊格（Fermín Ayuso Roig）在比利亚罗布莱多（Villarrobledo）创立了阿尤索酒庄，利用该地区理想的气候和土壤条件。该酒庄以其高品质的葡萄酒而闻名，是拉曼恰（La Mancha）地区首家生产陈酿级（Reserve）葡萄酒的酒庄。阿尤索的葡萄酒融合了经典与现代风格，适应了当代的口味。自1985年以来，他们出口到52个国家，并在国际比赛中获得了超过50枚金牌，在其350公顷的葡萄园中始终秉持品质与可持续性之原则。
龙腾堡有机与生物动力法葡萄酒庄（Punctum Biodynamic Family Vineyards） - 龙腾堡有机与生物动力法葡萄酒庄由三兄妹于2005年创立，专注于有机和生物动力葡萄酒，产品出口至40多个国家。酒庄位于拉斯佩德罗涅拉斯（Las Pedroñeras），拉曼恰（La Mancha）地区，使用自家葡萄园的葡萄，并强调高品质、环保的生产方式。通过采用尊重自然周期的有机和生物动力农业技术，他们打造出具有难忘风味的独特葡萄酒。
埃斯库德罗酒庄（Bodegas Escudero）——埃斯库德罗酒庄是一个拥有悠久历史的酿酒家族，其根源可以追溯到1852年的里奥哈（La Rioja），至今已是第五代。该家族在纳瓦拉（Navarra）经营两家酒庄——埃斯库德罗酒庄和洛戈斯庄园（Hacienda Logos），以及在里奥哈的圣酩酒庄（Vinsacro）和另一家生产卡瓦起泡酒的埃斯库德罗酒庄。他们使用自家葡萄园的葡萄酿酒，其中一些葡萄园采用有机种植，提供包括白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒、陈酿（Crianza）、特级陈酿（Reserva）、特级珍藏（Gran Reserva）和酿酒师签名葡萄酒在内的多样化选择。他们葡萄酒的卓越品质赢得了世界各地顶级专业人士的高度评价。
谢尔比诺 （Cherubino）- 瓦尔萨那科莫酒庄生产拥有瓦伦西亚法定产区(DOP Valencia)和乌迭尔-雷格纳法定产区 (DOP Utiel-Requena)认证的葡萄酒，同时也生产经过认证的品种葡萄酒和有机葡萄酒。2008年，他们启动了Bobal de San Juan项目，专注于使用100%老藤博巴尔(Bobal)葡萄酿造的红葡萄酒和桃红葡萄酒，并在生混凝土罐中进行发酵和陈酿。该项目还包括收购了位于雷格纳(Requena)海拔 750 米处的一块 10 公顷百年老藤博巴尔葡萄园。

饮料公司

普立姆混合集团(Premium Mix Group) - 该集团从事天然矿泉水、果汁和其他健康饮品的包装和销售。旗下拥有众多品牌，遍布西班牙各地，并在国际上日益扩展，业务遍及五大洲。

食品公司

伊比利亚卡尔德龙-拉莫斯肉制品公司（Productos Ibéricos Calderón y Ramos）- 这是一家家族企业，专注于伊比利亚猪肉制品，成立于1982年，位于吉胡埃洛（Guijuelo）。他们主要生产新鲜的伊比利亚猪肉制品和腌制的伊比利亚猪肉制品。
Innolact - Innolact是一家加利西亚（Galician）公司，以其创新的乳制品而闻名，在食品零售、服务和制造领域拥有众多满意的客户。其品牌和产品遍布全球 40 多个国家。他们与全球的食品制造商、分销公司、连锁超市、餐饮服务提供商、厨师、糕点师和酒店专业人士均有合作。
亿芭利食品集团（Aceites Ybarra）-该公司最初完全专注于橄榄油的生产，后来业务扩展到包括蛋黄酱、调味汁、醋、蔬菜、橄榄、番茄和盐等产品。
Aires de Jaén – 拥有50多年为客户生产和装瓶高品质橄榄油的经验，Aires de Jaén 不仅管理从生产到商业化的整个过程，还是安达卢西亚(Andalusia)最大的橄榄油出口商之一。他们向50多个国家出口特级初榨橄榄油（EVOO），年产量超过800万升。
Anecoop – 该公司已确立自身为最大的国际柑橘类水果、蔬菜、非柑橘类水果和葡萄酒分销商之一。它是西班牙领先园艺产品出口商，每年销售超过80万吨。目前，它整合、协调并销售72个合作社和园艺及葡萄酒公司的产品，代表了超过24,000名西班牙农民。
Deliberia Gold - Deliberia Gold专注于进口和分销高品质的西班牙食品，确保整个过程中的产品可追溯性和严格的质量控制。

进口商

温州炯邦贸易有限公司（Wenzhou Jiongbang Trade）- 该公司专注于进出口贸易以及预包装食品的批发和零售。他们专注于热门的西班牙食品，与零售商和代理商保持强大而长期的合作关系，同时以合理的价格提供多样化的产品。
青田县瓯莱宝进出口贸易有限公司（Qingtian Oulaibao）- 该公司专注于将地道的西班牙红酒引进中国，培养人们对西班牙红酒文化的欣赏。自2010年以来，该公司一直专注于直接从酒庄采购高品质葡萄酒，以确保顾客满意度和价格实惠，同时在全国范围内寻求合作经销商，以实现合作共赢。
禾伯（上海）供应链有限公司 （Vinos era Shanghai Trading） - 这是一家专注于葡萄酒进口和分销的公司，尤其是来自西班牙的葡萄酒。他们旨在将优质的葡萄酒生产商与中国市场联系起来，为消费者和企业提供多样化的葡萄酒选择。