FWS学院西班牙葡萄酒贸易商SWT课程回顾 - 11月哈尔滨

西班牙美食美酒FWS学院西班牙葡萄酒教育项目的持续实施中，11月30日一场西班牙葡萄酒贸易商SWT课程于哈尔滨举办，这是由ICEX（西班牙对外贸易发展和投资局）所开发的西班牙葡萄酒官方教育计划中，专门面向葡萄酒贸易相关领域专业人士的课程。从8月底开课以来，多场贸易商课程在全国多个城市展开，近期从10月份开始的贸易商课程还得到了西班牙葡萄酒跨行业组织OIVE的大力支持。

在这次贸易商课程中，16名学员完成了课程，并在授课讲师武洋的带领下品尝了共计18款不同年份的葡萄酒，包括8款红葡萄酒、6款白葡萄酒、1款桃红、1款橙酒、1款卡瓦酒以及1款起泡酒，酒款丰富、选择精心。分别来自11个西班牙法定产区，涵盖了多种独特的西班牙原生葡萄品种，从单一品种到经典混酿，让学员们对西班牙葡萄酒的优质和丰富性有了直接的感受。全部学员都通过了课后考试，将被授予ICEX颁发的西班牙葡萄酒贸易商课程结业证书。本场贸易商课程的讲师武洋从事葡萄酒教育、葡萄酒贸易多年，热情、详尽地讲授，通过这场课程传播了西班牙葡萄酒知识，也传递了西班牙葡萄酒文化特有的热情。

此次课程还有一个美食配美酒的特别安排，火腿塔帕斯、西班牙橄榄、奶酪盘，学员们直接感受到了ICEX开发的此官方西班牙葡萄酒课程的独到之处，就是强调西班牙葡萄酒同西班牙美食的天然联系。多样、丰富又轻食健康的西班牙传统美食，配上宜人、易饮的西班牙葡萄酒，一切都是如此轻松、愉悦，享受了葡萄酒的妙处，以及西班牙葡萄酒、美食的魅力。还有，西班牙葡萄酒的新动向，正如武洋老师所介绍的“新潮流的这些西班牙白葡萄酒、橙酒、自然酒可以轻松配餐，无论配中餐、西餐都很搭，不用刻意去做严格的餐酒搭配，就能享受到葡萄酒的美好，喝葡萄酒是样愉悦的事儿！”，这给学员们留下了深刻印象，希望这次课程成为他们葡萄酒经历中值得记忆的一天。

完整酒单

西班牙美食美酒学院西班牙葡萄酒教育项目

此西班牙葡萄酒教育项目是由ICEX-CECO（经济和商业研究中心）开发的官方教育计划，通过深度知识的学习，让参与者全面了解和欣赏西班牙葡萄酒的风貌，最终目标是为热爱西班牙葡萄酒的“大使们”建立一个网络，教授知识以及传递热情。这个官方教育计划包括两级的认证课：一级的西班牙葡萄酒专家SWS课程，二级的认证讲师SWE课程；以及专门为西班牙葡萄酒商业的专业人士开设的贸易商SWT课程。这个项目在中国已经开展了数年，每年都有近百名葡萄酒专业人士参与全程学习、通过考试最终获得“西班牙葡萄酒专家SWS”认证。同时，每年度都会在各地开设二十场左右的贸易商SWT课程。

如果您是葡萄酒行业的进口商、经销商、从事零售的专业人士，或者餐饮相关专业人士，希望获取权威的西班牙葡萄酒知识，为您的客户提供影响购买决策的关键信息，或为客户提供更多附加价值、增加客户黏性，都非常值得投入此官方课程。

2024年度西班牙葡萄酒贸易商课程SWT即将暂停，等待下一年再度启动。但随时欢迎您同我们联系。

如果您是葡萄酒讲师、获得了SWS认证，并希望开设西班牙葡萄酒贸易商课程SWT，可发邮件：fwsacademy@eibens.com