西班牙美食美酒举办了一场为酒店和餐饮业者等专业人士的 FWS 西班牙葡萄酒餐饮行业培训讲座

活动 | 2021.12.07

2021年12月7日， ICEX/西班牙美食美酒在广州柏悦酒店举办了一场由葡萄酒大师赵凤仪老师主讲的培训讲座，向酒店及餐饮业专业人士介绍西班牙葡萄酒的质量和多样性。培训讲座是一个西班牙葡萄酒培训计划，包括一个 3 小时的课程，旨在为参与者提供了解和销售西班牙葡萄酒的所有知识。

西班牙驻广州总领事馆首席经济商务参赞马艾涛Aitor Mate先生对超过90位参会人员表示欢迎，并展示了来自不同葡萄酒产区的9款葡萄酒，包括卡瓦酒、白葡萄酒和红葡萄酒。

作为中国首位葡萄酒大师，赵凤仪老师对葡萄酒世界有着深刻的了解。在培训讲座上，她谈到了天然酿酒工艺和新的酿酒风格，解释了是什么让西班牙成为一个令人兴奋的酿酒国家。

无论参与者是在酒店、餐厅还是酒吧工作，他们都学会如何使用他们的西班牙葡萄酒组合来最大限度地发挥每个客户的潜力。

Event 活动	Date 日期	Wines 酒款	Production Area 酒产区
HORECA Workshop by FongYee Walker MW FWS 西班牙葡萄酒餐饮行业培训讲座（讲师：葡萄酒大师赵凤仪	December 7th 12月7日	Aire Cava Brut Nature 2017	D.O. CAVA
		L’Equilibrista Blanc 2019	D.O. CATALUNYA
		Fillaboa Albariño	D.O. RIAS BAIXAS
		Dominio de Pingus 2018 “PSI”	D.O. RIBERA DEL DUERO
		Roda Reserva	D.O.Ca. RIOJA
		El Hombre Bala 2017	VINOS DE MADRID
		Marqués de Griñón Petit Verdot	V.P. DOMINIO DE VALDEPUSA
		Bobos	D.O. UTIEL-REQUENA
		Otazu Reserva	D.O.P PAGO DE OTAZU

PARK HYATT 广州柏悦酒店

地址：珠江新城华夏路16号，天河区，广州电话： 020-3769 1234

下一场FWS 西班牙葡萄酒餐饮行业培训讲座是于 12 月 14 日在北京举行。

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