期待已久的FWS西班牙美酒大师班在 ICEX西班牙美食美酒开放日杭州站期间举行

FWS西班牙美酒大师班于11月29日在ICEX西班牙美食美酒开放日杭州站期间举行。
今年，22个西班牙知名的葡萄酒和饮料、橄榄油、伊比利亚火腿、奶酪和乳制品等品牌在主题为 "西班牙葡萄酒丰收节 "的开放日上展出。

杭州的大师班由FWS西班牙美酒官方认证高级讲师、WSET四级认证的陈翔宇先生主讲。他向与会者介绍了来自西班牙不同地区的八款葡萄酒，以探索每个地区的风土和酿酒过程。完成课程后，与会者获得FWS大师班出席证书。

FWS西班牙美酒大师班是FWS西班牙美食美酒在中国年度官方推广计划的一部分，由ICEX西班牙外贸投资促进局组织。课程由中国最资深的葡萄酒大师和西班牙葡萄酒讲师主讲，其目的是向葡萄酒专业人士、贸易商和媒体人士等介绍西班牙不同的葡萄酒地理位置、产区、气候、酿酒技术、当地葡萄品种和葡萄酒文化。

西班牙拥有大量的葡萄品种和地区，也拥有令人羡慕的葡萄酒种类。此次大师班挑选了8款葡萄酒，向参加杭州大师班的学员们展示西班牙葡萄酒的多样性。在这些葡萄酒中，有来自下海湾法定产区的，它是西班牙著名的白葡萄酒种植区，位于西班牙西北部的加利西亚地区，当地的阿尔巴尼诺葡萄是首选品种。与会者还将品尝来自杜埃罗河岸法定产区的葡萄酒，该产区为高质量葡萄生长提供了良好的种植条件，这里的主要葡萄品种是国之红(又名丹魄)。同时与会者们也有机会了解到一个较少国内人知道的葡萄酒法定产区，即阿利坎特法定产区，在近10年，它一直以其酒体轻盈、新鲜的葡萄酒和由一些先驱酒庄酿造的生动有趣的红葡萄酒而赢得大家的喜爱，在这里，莫纳斯德尔葡萄与一些新品种葡萄共同生长在葡萄园里。在大师班上，还将展示来自以下2个法定产区，一个优质法定产区和一个单一庄园的葡萄酒：纳瓦拉法定产区、拉曼恰法定产区、Cerrillos单一葡萄园和里奥哈优质法定产区。

杭州
November 29, 2022 
日期：2022/11/29

杭州JW万豪酒店 

讲师：陈翔宇先生
FWS官方高级讲师, WSET 4级
特邀嘉宾：胡安何塞 · 萨巴亚先生Mr. Juan José Zaballa Gomez

西班牙驻上海总领事馆经济商务参赞

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