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杭州西班牙美食美酒开放日成果超越预期
活动 | 2022.12.06
西班牙驻上海总领事馆经济商务处和ICEX西班牙对外贸易投资促进局于11月29日在杭州举办了以 “La Fiesta de Vendimia” (西班牙葡萄收获节)为主题的西班牙美食美酒开放日。今年展出了22个西班牙知名品牌的葡萄酒和饮料、橄榄油、伊比利亚火腿、海鲜和鱼罐头、奶酪和乳制品等。
此次活动旨在扩大和加强西班牙美食在杭州地区的知名度，帮助拓宽西班牙葡萄酒和食品在中国市场的销售渠道。
ICEX为中国市场带来了地道的西班牙文化和美食体验，在杭州的宾客体验了一天的“葡萄收获节”这西班牙地道的传统民俗气氛。充分的了解了西班牙的葡萄酒文化和葡萄酒传统。 葡萄收获节在西班牙的许多城镇举行，它们是西班牙葡萄种植城镇（如里奥哈、赫雷斯或杜埃罗河岸）等产区的民间特色和习俗。
开放日的参观者可以感受到酿酒过程中的步骤，包括传统的葡萄踩踏和品酒。 还有开放日葡萄酒相关的活动，例如品酒班和西班牙小吃Tapas的试吃展台，让大家感觉自己仿佛置身于西班牙的葡萄酒产区之一。
媒体见面鸡尾酒会
西班牙美食美酒开放日由西班牙驻上海总领事馆经济商务领事 Juan José Zaballa 先生主持的媒体见面鸡尾酒会拉开序幕。24家杭州知名媒体人, 其中包括了知名报业记者杭州日报、钱江晚报、都市快报和天目新闻等, 电台电视媒体杭州电视台、萧山电台、杭州之声等, 当地主要葡萄酒新媒体乐酒客和杭州知名生活美食博主KOL 神婆爱吃、品杭州、行周末、杭州控、印象杭州和乐活在杭州等也出席了媒体见面鸡尾酒会。
西班牙驻上海总领事馆经济商务领事Juan José Zaballa先生热诚接待出席嘉宾，在致辞中有关本次开放日展示了西班牙葡萄酒产区的多样化, 不限于大家已经很熟悉的传统产区如里奥哈优质法定产区和杜埃罗河岸法定产区。
杭州葡萄酒行业协会会长徐洁女士,以及当地著名的葡萄酒教育家郑力、李扬等都支持并出席了当日的开放日。
美食美酒开放日活动
宾客也把握机会参加了 3 场尊享品酒班：西班牙/中国美食美酒搭配、西班牙美食美酒新趋势和西班牙美食之旅。讲师李扬在品酒班分享了西班牙美食、葡萄酒和旅游的最新信息和主要趋势。 与会者在品酒班品尝了展商精心挑选的食品和葡萄酒。
在整个开放日期间，所有宾客都尽情的欣赏了精彩的弗拉门戈舞蹈表演。 他们始终是活动的亮点之一，因为他们以色彩缤纷的弗拉门戈舞裙烘托了整个开放日的气氛，为展商和宾客们带来了愉悦的乐章、快乐的舞步和神秘戏剧化的色彩。
在西班牙美食美酒开放日的场地同时也进行了“在杭州的西班牙餐厅”认证计划颁奖典礼。 该计划是表彰正宗西班牙美食国际大使的工具。 Brownstone Tapas Bar 布朗石西班牙餐厅酒吧在中国的 11 家餐厅凭借其正宗优质的西班牙美食荣获“最佳西班牙餐厅”认证。 Brownstone 产品总监 Aitor Olabegoya 先生从西班牙驻上海总领事馆经济商务领事 Juan José Zaballa 先生手中接过证书。
上午举办了西班牙美食美酒大师班。 大师班由西班牙葡萄酒专家、高级西班牙葡萄酒讲师陈翔宇Sam Chen先生主持。 来自酒业和 餐饮业的 60 多位嘉宾参加了大师班。陈先生带领与会者了解了西班牙葡萄酒的地理、品质和多样性，并品尝了来自参展商的8款精选葡萄酒。
下午在西班牙美食美酒开放日的西班牙小吃试吃角, 参观者非常开心的品尝到布朗石西班牙酒吧餐厅精心准备的西班牙海鲜饭和地道传统与新潮西班牙小吃: 传统西班牙土豆饼、 鹌鹑蛋配大虾串、牛肉菌菇芥末酱、低温八爪鱼配脆片和黑猪里脊配焦糖苹果。
伊比利亚火腿和西班牙奶酪试吃角提供著名的伊比利亚火腿，熟练的“火腿切片师”(cortadores de jamon) 手起刀落准备好一盘盘新鲜切好的火腿，以及令人垂涎的精选西班牙奶酪。
开放日现场的高潮是互动游戏的进行，3名参赛者最终赢取了布朗石西班牙酒吧餐厅的优惠券，马上可以在杭州享受到地道的西班牙美食了。
我们的主题“葡萄酒收获节”即影即印照相亭总是忙着让客人用有趣的道具拍照，宾客们欢喜的将一张西班牙美食美酒开放日的纪念照带回家。
西班牙美食美酒开放日是提升西班牙葡萄酒, 火腿和海鲜及鱼罐头等在中国市场的品牌形象的重要活动，让更多的专业人士和消费者了解和品尝这些具有杰出国际声誉的西班牙产品的卓越品质。
下一场西班牙美食美酒开放日是于12月1日在南京举办的。
更多信息请咨询：
西班牙上海经济商务处
邮件 – shanghai@comercio.mineco.es
