FWS开放日成功汇聚南京美食美酒专业人士

媒体见面鸡尾酒会

西班牙美食美酒开放日由西班牙驻上海总领事馆经济商务领事 Juan José Zaballa 先生主持的媒体见面鸡尾酒会拉开序幕。17家南京知名媒体人, 其中包括了知名报业记者新华日报和金陵晚报。电台电视媒体南京电视台、江苏财经广播、南京音乐广播等, 当地知名生活美食博主KOL 美食、还有生活、标点美食等也出席了媒体见面鸡尾酒会。

南京土人俱乐部创始人蔡明和南京城品人物王勇等都支持并出席了当日的开放日。

Juan José Zaballa 先生热切欢迎出席嘉宾，并在致辞中表示，西班牙美食美酒开放日的筹备工作是非常有挑战性，然而ICEX西班牙对外贸易投资促进局下定决心让这一切成为可能的，因为南京值得举办这样的活动。“将西班牙美食美酒开放日带到南京是向南京贸易专业人士展示最好的西班牙食品和葡萄酒产品的机会”，Zaballa 先生说。

美食美酒开放日活动

不少参观者也把握机会参加了 3 场尊享品酒班：西班牙美食美酒搭配、西班牙美食美酒新趋势和西班牙美食之旅。讲师贾真在品酒班分享了西班牙美食、葡萄酒和旅游的最新信息和主要趋势。 与会者在品酒班品尝了展商精心挑选的食品和葡萄酒。

在整个开放日期间，所有宾客都尽情的欣赏了精彩的弗拉门戈舞蹈表演。 他们始终是活动的亮点之一，因为他们以色彩缤纷的弗拉门戈舞裙烘托了整个开放日的气氛，为展商和宾客们带来了愉悦的乐章、快乐的舞步和神秘戏剧化的色彩。

在南京举办的西班牙美食美酒开放日活动中，两家地道的西班牙餐厅——布朗石西班牙餐厅酒吧南京艾尚天地店和布朗石西班牙餐厅酒吧南京紫峰店, 同时荣获“来自西班牙的餐厅”的”最佳西班牙餐厅认证。 西班牙餐厅认证支持和认可专注于正宗优质西班牙美食的餐厅。 它为寻找优质西班牙美食的消费者建立了质量标准和准则，并为希望在世界其他地区提供西班牙美食的餐馆老板树立了榜样。布朗石西班牙酒吧餐厅的产品总监 Aitor Olabegoya 先生从西班牙驻上海总领事馆经济商务领事 Juan José Zaballa 先生手中接过证书。

上午举办了西班牙美食美酒大师班。 大师班由西班牙葡萄酒专家、高级西班牙葡萄酒讲师吴敏杰先生主持。 来自酒业和 餐饮业的 80 多位嘉宾参加了大师班。吴先生带领与会者了解了西班牙葡萄酒的地理、品质和多样性，并品尝了来自参展商的8款精选葡萄酒。

下午在西班牙美食美酒开放日的西班牙小吃试吃角, 参观者非常开心的品尝到布朗石西班牙酒吧餐厅精心准备的西班牙海鲜饭和地道传统与新潮西班牙小吃: 传统西班牙土豆饼、 鹌鹑蛋配大虾串、牛肉菌菇芥末酱、低温八爪鱼配脆片和黑猪里脊配焦糖苹果。

伊比利亚火腿和西班牙奶酪试吃角提供著名的伊比利亚火腿，熟练的“火腿切片师”(cortadores de jamon) 手起刀落准备好一盘盘新鲜切好的火腿，以及令人垂涎的精选西班牙奶酪。

我们的主题“葡萄酒收获节”即影即印照相亭总是忙着让客人用有趣的道具拍照，宾客们欢喜的将一张西班牙美食美酒开放日的纪念照带回家。

西班牙美食美酒开放日是提升西班牙葡萄酒, 火腿和海鲜及鱼罐头等在中国市场的品牌形象的重要活动，让更多的专业人士和消费者了解和品尝这些具有良好国际声誉的西班牙产品的卓越品质。

2022年，ICEX在广州、长沙、杭州、南京等重点城市成功举办了四场西班牙美食美酒开放日活动。 这些活动得到了西班牙食品和葡萄酒进口商的大力支持，他们在每个开放日都热情参与。

贸易和媒体专业人士们认为开放日是一个很好的机会，可以让他们沉浸在西班牙的生活方式中，并从参展商那里了解令人兴奋的新趋势，将最新的西班牙产品带到中国市场。 开放日吸引了来自每个城市的专业人士的热烈参与，在南京闭幕时，得到来自贸易、餐饮业和媒体专业人士的大力支持和高度参与。

更多信息请咨询：
西班牙上海经济商务处
邮件 – shanghai@comercio.mineco.es