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上海 PROWINE 大师班
活动 | 2021.11.09
香港 09.11.2021。由中国国际展览公司（CIE）和杜塞尔多夫展览（上海）主办的第九届Prowine China于11月9日至11日在上海新国际博览中心（SNIEC）举行。 ProWine 是世界领先的葡萄酒和烈酒贸易展览会，是葡萄栽培、生产、贸易和有关行业专业人士最大的行业会展之一。本次会展的主要目标是定位国际葡萄酒酿酒厂、分销商和生产商在中国这个充满活力的葡萄酒市场上。与上届相比，共有 15,058 名专业观众参加了为期 3 天的活动。除上海外，海南、广东、福建、湖北、天津等地也有不少游客。
ICEX 西班牙对外贸易和投资促进局和西班牙农业、食品和渔业部组织了参加 ProWine China 2021 展会的官方展团，参展商来自西班牙不同地区的 30 家西班牙葡萄酒酒庄代表。此外，在为期三天的展会活动中，将设有一个西班牙品酒专区，部分参展酒庄将参与酒庄葡萄酒展示和西班牙葡萄酒大师班等活动。
西班牙国家馆是在#SpainFoodNation 活动下开展的，旨在提高西班牙葡萄酒的知名度和形象，突出其葡萄酒的品质、不同品种葡萄和原产地的多样性、产品的可追溯性和安全性，对可持续性、行业创新及和同舟共济价值观的承诺使该行业在卫生危机期间脱颖而出。
西班牙葡萄酒大师班由西班牙葡萄酒官方认证高级讲师SAM CHEN先生主讲，向学员们讲解了不同的葡萄酒地理位置和地区、气候、酿酒技术、本土葡萄品种和葡萄酒文化。西班牙驻上海经济商务参赞 Juan José Zaballa 先生发表讲话，重点介绍了 FWS 西班牙美食美酒已于 2021 年在中国开展的活动，并宣布了将于 2022 年开展的接下来活动。
西班牙葡萄酒大师班分为两场，第一场于 11 月 9 日举行，主题为“西班牙国宝丹魄”。在本场大师班上，参与者品尝了八款来自不同产区的丹魄葡萄酒，探索各个产区的风土和酿酒工艺。
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Event 活动 |
Date日期 |
Production Area 酒产区 |
WINERY 酒庄 |
WINE 酒款 |
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Masterclass by Sam CHEN Sam Chen讲师主讲西班牙葡萄酒大师班 |
November 9th 11月9日 |
D.O.Ca. RIOJA |
Bodegas Ontañon |
Tempranillo Ecologico 2019 |
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D.O.Ca. RIOJA |
Bodegas Faustino |
Gran Reserva 2010 |
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D.O. RIBERA DEL DUERO |
Bodegas Portia |
Tempranillo Crianza 2017 |
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D.O. RIBERA DEL DUERO |
Bodegas Protos |
Tinto Fino 2018 |
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D.O. TORO |
Bodega Valdinal |
Caroturum Tinato de Toro 2018 |
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LA MANCHA |
Bodegas Centro Espanolas |
Allozo Tempranillo de Finca La Fuente 2020 |
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LA MANCHA |
Dominio de Punctum |
Finca Fabian Ecologico Tempranillo 2017 |
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D.O. TORO |
Rodriguez Sanzo |
Las Tierras de Javier Rodriguez Original 2015 |
11月10日的第二场大师班是“西班牙葡萄酒的品质与多样性”，参与者品尝了7种不同品种和地区的葡萄酒，探索西班牙葡萄酒的多样性。
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Event 活动 |
Date日期 |
Production Area 酒产区 |
WINERY 酒庄 |
WINE 酒款 |
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Masterclass by Sam CHEN Sam Chen讲师主讲西班牙葡萄酒大师班 |
November 10th 11月10日 |
D.O. RUEDA |
Bodegas Ontañon |
Dominio de La Abadesa 2020 |
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D.O. NAVARRA |
Bodegas Castillode Monjardin |
Pinot Noir 2018/2019 |
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VINO DE PAGO |
Pago de Vallegarcia |
Vallegarcia 2018 |
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VINO DE PAGO |
Pago de Vallegarcia |
Hipperia 2018 |
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D.O. BIERZO |
Estevez Bodegas y Viñedos |
Sol Centenary Mencia 2017 |
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D.O. VALENCIA |
Finca Casa Lo Alto |
Mandain Bobal 2018 |
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D.O. VALENCIA |
Finca Casa Lo Alto |
Rocha Bobal 2019 |
