“西班牙，食品科技之国” 在2023中国国际豌豆大会暨植物基市场大会

9月8日，由中国食品土畜进出口商会主办的中国国际豌豆大会暨植物基市场大会在上海隆重召开，共有来自9个国家的近300位业内代表出席会议。西班牙驻上海总领事馆经济商务处农产品部负责人Regino Serrano出席了本次大会，并以 “西班牙，食品科技之国” 为主题，向与会代表介绍了西班牙植物性食品行业的展望和趋势。

其增长的关键点值得特别关注：同时，西班牙向世界各国同行表达了加强合作、互利共赢的愿望，得到了与会代表的充分肯定和积极响应。 

主题演讲剖析了西班牙食品行业的纵深：传统食品稳定强势的同时，食品创新迭代层出不穷。食品作为与民生密切相关的行业，始终面临着巨大的系统性压力。然而，即使在当前的经济形势下，西班牙针对食品科技方面的投资依然在增长，整个行业项目和结构均稳步推进。西班牙的植物性食品在食品科技领域名列前茅。作为西班牙国际投资热点之一，其增长的关键点也非常值得关注：对国际投资者的吸引、产业规划国际化路线、多方市场调研了解食品领域的优秀实践、西班牙公司在国际农产品专业活动上的积极参与，以及通过大众媒体提高行业影响力和消费者意识。于此同时，西班牙向世界各国同行业者表达了加强合作，互利共赢的愿望，得到了与会代表的充分肯定和积极响应。

9月7日-10日，国际小宗粮豆大会行业论坛、国际豌豆全产业链论坛、植物基市场论坛、中俄、中加豌豆产业对接交流会、植物基品鉴晚宴、植物蛋白与植物基产业考察等多个活动项目组成了一场行业盛会。在四天的时间里，各国与会代表就行业发展现状进行了充分交流，对各国产品种植情况、收获行情、库存现状、消费市场等进行了全方位分析，对豆类、豌豆贸易与深加工和植物基产业进行了深入了解，坚定了更加广泛、深入的国际合作信心。