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#西班牙美食之国武汉大师班,吸引众多饮食业界人士参与
继成都大师班取得成功后,ICEX 西班牙对外贸易发展和投资局和 MAPA(西班牙农业、渔业和食品部)再下一城,在武汉成功举办#西班牙美食之国大师班。 该活动于10月19日在武汉第20届西班牙美食美酒开放日期间举行。
由吴敏杰主持的#西班牙美食之国大师班吸引了众多业内人士和葡萄酒爱好者的参与。吴敏杰是一位经验丰富的西班牙葡萄酒教育家,在西班牙葡萄酒产区和葡萄酒方面拥有丰富的专业知识。他的西班牙各个葡萄酒产区的旅行为他提供了有关酒庄和西班牙葡萄酒发展趋势的第一手宝贵知识。
西班牙驻华大使馆经济商务参赞Ernesto Negredo贺明远先生对出席的与会者表示热切的欢迎。他对武汉FWS大师班获得踊跃的参与大众的兴趣表示高兴,“我们很高兴邀请所有与会者参加这一非凡的活动。西班牙以其精彩的美食而闻名,此次大师班与西班牙美食美酒开放日相结合,成为推广西班牙食品和饮料产品的最佳平台。”
与会者品尝了来自西班牙不同产区的八款精选葡萄酒。吴敏杰为专业参会者提供了对西班牙葡萄酒当前趋势的全面了解。来自著名葡萄酒产区,如里奥哈优质原产地,杜埃罗河岸法定产区、卡瓦法定产区,到曼切拉法定产区和托罗法定产区等到中国市场的新兴产区。 吴敏杰的选择是以现代视角展现了西班牙葡萄酒当前趋势。参与者有机会探索各种风格的葡萄酒,包括红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒,每种葡萄酒都有其独特的风味和地区特征。
与会者还享受了以西班牙代表食品作为餐酒搭配的愉悦体验。搭配的食品包括上等的伊比利亚火腿、美味的奶酪和传统的西班牙法棍小饼干。所有葡萄酒和食品均来自西班牙美食美酒开放日展商,并且可从国内的西班牙进口商订购。
PRODUCTION AREA 酒产区 |
WINE 酒款 |
WINERY 酒庄 |
D.O. Ca. LA RIOJA – RIOJA ALAVESA |
Amaren Barrel Fermented Blanco 2019 |
Bodegas Amaren |
D.O. TORO |
Lágrima 2021 |
Bodega Fariña |
D.O. RIBERA DEL DUERO |
Montelaguna Crianza 2018 |
Dehesa Valdelaguna |
D.O. CALATAYUD |
PI 3,1416 2018 |
Bodegas Langa |
D.O. LA MANCHA |
Vaivén Tempranillo Crianza 2017 |
Dominio de Punctum |
D.O. MANCHUELA |
Rosalía 2016 |
Altolandón |
D.O.P. PAGO DE OTAZU |
Señorío De Otazu 2014 |
Bodega Otazu |
D.O. CAVA |
Proyecto Cu4tro Rose |
Clos Montblanc |
大师班结束时,与会者提出了一些关于大师班期间品尝的食物和葡萄酒的问题。之后在开放日活动与大师班上展示的食品和葡萄酒的进口商进一步交流,促成并增加了所有与会者与进口商及有关产品的商机。
哪里可以找到 #西班牙美食之国武汉大师班的美食和美酒?
下载#西班牙美食之国武汉开放日展商目录,了解西班牙食品和葡萄酒主要进口商的联系方式。
如需了解更多信息,请联系:
西班牙驻华大使馆经济商务处
中国北京朝阳区工体南路甲一号西班牙大厦6层,100020
电话: +86 10 5879 9733
邮箱: pekin@comercio.mineco.e