西班牙的酿酒传统可以追溯到古罗马,今天的西班牙是全球第三大葡萄酒生产国,是全球葡萄酒出口、有机葡萄园种植的领先者。目前中国消费者对西班牙葡萄酒的了解同真实情况尚存偏差,为向中国的葡萄酒业界人士、消费者系统地传递西班牙葡萄酒知识,让专业人士深度理解西班牙葡萄酒,了解现今西班牙葡萄酒行业的起源和发展方向,ICEX(西班牙对外贸易发展和投资局)发起了西班牙葡萄酒教育项目。课程专注于从西班牙本土葡萄品种的角度,来介绍西班牙葡萄酒的基本风格,还特别关注葡萄酒同地区性美食的配搭。
西班牙美食美酒(FWS)学院的西班牙葡萄酒课程内容均为ICEX-CECO(经济和商业研究中心)开发并组织授课,分为两级课程,一级课程为西班牙葡萄酒专家课程SWS,二级课程为西班牙葡萄酒认证讲师课程SWE。此官方认证课程针对葡萄酒商业相关专业人士、葡萄酒教育从业者、葡萄酒传播领域人士。完成SWS课程、获取SWS认证是申请下一阶段课程—西班牙葡萄酒认证讲师SWE的开端。
获得SWS认证的专业葡萄酒讲师还有资格开设西班牙葡萄酒贸易商SWT课程。所授课程内容同样是由ICEX-CECO开发并提供支持。目的为贸易专业人士提供关键知识,以便更好地向客户展示和推广西班牙葡萄酒,针对各地的葡萄酒专业人士。
2024年课程安排
2024年度西班牙葡萄酒贸易商课程SWT即将陆续展开,如果您是葡萄酒行业的进口商、经销商、从事零售的专业人士,或者餐饮相关专业人士,希望获取权威的西班牙葡萄酒知识,为您的客户提供好地提供影响购买决策的关键信息,或为客户提供更多附加价值、增加客户黏性,都非常值得投入此官方课程。
如果您是葡萄酒讲师、获得了SWS认证并希望开设西班牙葡萄酒贸易商课程SWT,请以此链接下载开课指导,并在此处在线填报开课申请。
或发邮件同我们联系:fwsacademy@eibens.com
2024年的西班牙葡萄酒专家课程SWS将继续以电子学习平台在线学习、结合品酒单元的形式进行。2024年度SWS课程不久将启动报名,敬请期待!
往年课程回顾
在过去的两年中,每年均有近百位学员获得了西班牙葡萄酒专家课程SWS认证。其中部分学员申请了SWE认证,经过筛选的优秀学员获得了开展SWE学习的资格,已于今年的7月初完成了在西班牙进行的大师课和产区、名庄的实地考察。今后通过SWS认证的学员,仍有同样机会完成SWE认证。
在过去的数年中,西班牙葡萄酒贸易商课程SWT一直在各地展开,每年均有几十场小型的贸易商面授课程,以权威、准确、完备的内容,为西班牙葡萄酒在中国的推广提供了知识和人才的储备。