活动 | 2024.09.12
西班牙有近100万公顷葡萄种植面积，如果您在西班牙旅行，葡萄酒园随处可见。西班牙的葡萄酒历史可以追溯到古罗马时期，葡萄酒是西班牙文化、社交生活中的重要部分，也与西班牙美食密不可分。
西班牙地理环境丰富多样，差异极大，是西班牙多元化葡萄酒风格的原因。西班牙葡萄酒在过去几十年中取得巨大的飞跃，品质和特色达到了前所未有的高度。ICEX 与「西班牙美食美酒学院」联合推出实用的官方教育课程，为学员讲授深入的知识，帮助他们充分了解和体会西班牙葡萄酒新气象：经典标志，热销葡萄酒，传统风格，展示年轻一代酿酒师和葡萄种植者如何稳步恢复种植，向全世界展示隐藏在岁月中的宝藏。
西班牙美食美酒学院西班牙葡萄酒教育项目
西班牙美食美酒（FWS）学院的西班牙葡萄酒课程内容均为ICEX-CECO（经济和商业研究中心）开发并在全球组织授课，为各国的葡萄酒专业人士带来权威、及时的西班牙葡萄酒知识。分为两级课程，一级课程为西班牙葡萄酒专家SWS课程，二级课程为西班牙葡萄酒认证讲师课程SWE。此官方认证课程针对葡萄酒商业相关专业人士、葡萄酒教育从业者、葡萄酒传播领域人士。完成SWS课程、获取SWS认证是申请下一阶段课程—西班牙葡萄酒认证讲师SWE的开端。
二级的西班牙葡萄酒认证讲师SWE课程需要通过申请方可加入学习，包括西班牙实地考察、大师课等更为高级的课程内容安排。获得了SWS认证的葡萄酒教育者还可在中国各地展开西班牙葡萄酒贸易商SWT课程，这个课程的内容同样由ICEX-CECO开发，关于今年SWT课程开设的情况，请看以往发帖。
2024年西班牙葡萄酒专家SWS课程安排
今年，西班牙葡萄酒专家SWS课程还将继续以线上课程，加线下品酒单元的形式举办，授课讲师仍然是中国首位葡萄酒大师赵凤仪，她是资深葡萄酒教育专家，在中国葡萄酒领域的威望众所周知，她对西班牙葡萄酒也有深刻理解；此外，还将有另一位葡萄酒大师参与课程讲授，讲师阵容更为强大。今年的西班牙葡萄酒专家SWS课程的详细课安排、报名方式很快将公布，请您持续关注。
往年课程回顾
在过去的两年中，每年均有近百位学员获得了西班牙葡萄酒专家课程SWS认证。其中部分学员申请了SWE认证，经过筛选的优秀学员获得了开展SWE学习的资格，已于今年的7月初完成了在西班牙进行的大师课和产区、名庄的实地考察。今后通过SWS认证的学员，仍有同样机会完成SWE认证。
在过去的数年中，西班牙葡萄酒贸易商课程SWT一直在各地展开，每年均有几十场小型的贸易商面授课程，以权威、准确、完备的内容，为西班牙葡萄酒在中国的推广提供了知识和人才的储备。
