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西班牙美酒美食举办西班牙葡萄酒餐饮行业培训讲座(深圳站)

活动 | 2022.01.13

香港 2022113日。 ICEX/Foods and Wines from Spain 在经典欧式酒店深圳东海朗廷酒店举办了一场葡萄酒大师赵凤仪老师主讲的餐饮业西班牙葡萄酒培训讲座, 向酒店及餐饮业人士介绍西班牙葡萄酒的质量和多样性。  

大师班培训讲座属于西班牙葡萄酒培训计划,包括一个 3 小时的课程,旨在为 50 当地从业者提供了解和销售西班牙葡萄酒的所有知识。 无论是在酒店、餐厅或酒吧工作的专业人士,他们都将学习如何利用他们的西班牙葡萄酒组合最大限度地发挥每个客户的潜力。 课程分为理论和品酒两部分,品尝涵盖 10 来自不同产区和品白葡萄酒和红葡萄酒。 

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作为中国首位葡萄酒大师,赵凤仪老师对葡萄酒世界有着深刻的了解。在大师班培训课程上,她展示了来自不同酒庄的顶级葡萄酒,展示了西班牙葡萄种植区和酿造风格的多样性,以及不同葡萄品种的潜力。 

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PRODUCTION AREA 酒产区 

WINES 酒款 

WINERY 酒庄 

D.O. RUEDA 

Linajes Verdejo 2020 

Garci Grande 

D.O. RIAS BAIXAS 

El Jardín de Lucía Albariño 2020 

Bodegas Zárate 

VINO DE PAGO 

Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 

Pago del Vicario  

D.O. BIERZO 

Unculin Mencía 2019 

José Antonio García Viticultor 

D.O. CALATAYUD 

Las Martas Cervera de La Cañada 2028 

Bodegas San Gregorio 

D.O. MONTSANT 

Mas Donis Old Vines 2017 

Celler de Capçanes 

D.O. LA MANCHA 

Tomillar Crianza Tempranillo 

Virgen de las Viñas 

D.O.Ca. RIOJA 

Bordón Crianza  

Bodegas Franco Españolas  

D.O. YECLA 

Detrás de La Casa Monastrell 2015 

Bodegas Cartaño 

D.O. RIBERA DEL DUERO 

Montelaguna Selección Reserva 2015 

Dehesa Valdelaguna 

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下一场FWS西班牙美酒大师班将会于119日在上海静安香格里拉大酒店举行