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西班牙风味助兴元宵节

2022.02.16

刚过情人节,又庆正月十五元宵节,浪漫约会、家宴不同主题,相同的是欢聚。明天这个春节就正式结束了,所以今晚更要开心一下。如果昨天没有约会,今晚一定要找个“东风夜放花千树”的好去处,无论观灯、赏雪、观鱼龙舞还是猜灯谜,最要紧的是你可能会遇到那个在灯火阑珊处的人哦,解开整个谜吧。古时的上元佳节是玩乐、热闹的夜晚,借此良辰美景,相信一定能遇到那个人。祝您有个愉快的佳节之夜,这个春节一过,就可以开始期待春天了。 

晚餐后的活动安排妥了,再来看看晚餐吧。虽然这一天的传统菜肴都是同元宵佳节相关的,但食材、搭配的美酒可以用西班牙风味创造些新口味。现在就看看用什么西班牙美食美酒升级晚餐吧。 

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小吃和前餐 

任何的大餐都需要以小吃和前餐作为序曲,既能安慰下饥肠辘辘的客人,配上味美思酒之类的开胃酒也能让后面的大餐渐入佳境。如果想要更为营养健康的话,西班牙橄榄是最佳选择之一,可口还有各种不同风味和类型,整个的、去核、填馅的。另一个轻奢选择是西班牙的标志性产品,马尔科纳(Marcona)杏仁。将这些精美的小吃倒在一只碗里,就是美餐的开始。 

西班牙白猪肉饺子 

这个元宵节来点什么馅的饺子哪?今年可以选用鲜美、多汁的西班牙白猪肉。风味之外西班牙白猪肉还有更高的安全标准,肯定可以给你和客人们带来惊喜。 

 

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西班牙风味元宵馅 

元宵佳节当然更不能缺元宵了,这也是受大家爱戴的冬季美食。如果你有时间自己准备这样美食的话,试试选用西班牙巧克力、马尔科纳杏仁做馅子。用高档的西班牙巧克力来做元宵或汤圆馅子,会是一道让人无法忘怀的甜品;还有个选择是把马尔科纳杏仁磨了做馅,这些高档食材会给元宵带来新风味。 

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卡瓦酒烟花 

现在许多地方都限制烟花爆竹,即便有大型烟花,所处的地方也不一定能看到,确实安静了许多,可惜又少了节日气氛……我们来自己制造些响动,来延续这个传统吧,开一瓶西班牙卡瓦酒,“砰”的一声带来欢腾的泡沫,稍微摇一下再开,别对着客人哦!