西班牙美酒在深圳举办西班牙葡萄酒餐饮业培训大师班

活动 | 2022.05.13

2022年5月13日香港，ICEX/Foods and Wines from Spain 西班牙对外贸易投资促进局旗下西班牙美酒在欧式经典酒店-深圳东海朗廷酒店, 举办了一场西班牙餐饮业葡萄酒培训讲座，向65位酒店及餐饮业人士介绍了西班牙葡萄酒的品质和多样性。

此属于西班牙葡萄酒贸易商培训计划, 是一个3小时的课程，旨在为参与者提供销售西班牙葡萄酒所需了解的所有知识。无论是在酒店、餐厅或酒吧工作的专业人士，他们将学习如何利用他们的西班牙葡萄酒组合, 最大限度地发挥每个客户的潜力。

该课程分为理论和品酒两部分，品尝涵盖 8 种来自不同产区的白葡萄酒和红葡萄酒。活动由讲师陈成懿主持。他在大师班培训课程上展示了来自不同酒庄的顶级葡萄酒，展示了西班牙葡萄种植区和酿造风格的多样性，以及不同葡萄品种的潜力。

西班牙驻广州总领事馆首席经济商务参赞马艾涛Aitor Mate先生致闭幕词，并向与会人员颁发了证书。Mate先生介绍说："在西班牙，葡萄酒行业异常重要，不仅从经济角度来看，而且从社会、环境和文化角度来看也是如此。出于这个原因，ICEX开发了WINES FROM SPAIN这个品牌，将我们的葡萄酒带到世界其他地区"。

他说，西班牙葡萄酒一直是专家和消费者的最爱，因为它有两个独特的特点，"首先是多样性：西班牙有地理和气候条件。其次是质量，西班牙拥有举世闻名的葡萄酒。在西班牙，有100多个专门用于葡萄酒生产的原产地保护地，包括一些世界知名的原产地保护地，如里奥哈、杜埃罗河岸、和拉曼恰等"。

LIST OF WINES 酒单

PRODUCTION AREA 产区	WINES 酒名	WINERY 酒庄
D.O. RUEDA	Linajes Verdejo 2020	Garci Grande
D.O. BIERZO	Ribera de Ulver Godello White 2018	Bodegas Estefanía
D.O.Ca. RIOJA	Murua White Fermented in Oak 2018	Bodegas Murua
D.O. VALENCIA	Rocha 2020	Casa lo Alto Bodegas y Viñedos
D.O. LA MANCHA	Parra Jimenez Oak Selection 2019	Parra Family Organic Wines
D.O.Ca. RIOJA	Queirón Mi Lugar 2017	Bodegas Queirón
D.O. RIBERA DEL DUERO	12 Linajes Reserva 2013	Bodegas Gomaz
D.O. CARIÑENA	Don Mendo Gran Reserva 2012	Bodegas San Valero