清爽的雷布吉托鸡尾酒

雷布吉托（Rebujito）是一款充满夏日乐趣的鸡尾酒。尤其同 塞维利亚的“春会”（Feria de Abril，又称“四月节”）有着密切关联，既清爽又充满乐趣。经典版本雷布吉托的基酒是西班牙标志性的雪莉酒；大多时候会用干型酒，如菲诺（fino）或曼萨尼亚（manzanilla）。

夏日正是各种派对、享乐之时，了解下如何准备这款西班牙酒饮吧！

调制步骤：

1.    将雪莉酒倒入盛满冰块的水罐中

2.    加入几片薄荷叶，并倒入软饮搅拌

3.    搅拌后即可上桌，需要去冰，以免冰块将酒稀释。

4.    倒入杯子，并加薄荷叶装饰。

5.    如果想要口感更干、更苦的版本，可将柠檬苏打水换成汤力水，用柠檬代替薄荷叶做装饰。

享受您的美好夏日吧！¡Salud!