You are here

西班牙美食知多少?去地道西班牙餐厅探索!

2022.08.02

沉迷西班牙菜的我,每隔一段时间就要去找家地道的西班牙餐厅,打打牙祭。西班牙美食不胜枚举, 虽然西班牙国家不大,但是每个区域的菜都有自己的特点。整个西班牙三面环海, 饮食中喜欢用橄榄油、番茄、鱼类、大蒜等地中海食材。今天去的是北京的一家西班牙餐厅,主厨来自安达卢西亚,所以他们家的西班牙菜都透着浓浓的西班牙南部风情。

海鲜饭卖相绝佳,海鲜新鲜鲜嫩,米饭吃起来颗粒分明,饱满肉汁的浓香,香脆金黄。舀一口初尝,米饭在吸饱汤汁的情况下还能保持很好的嚼劲,满口留香却保持“硬芯本色”。

嗜酒的西班牙人每餐必配酒,今天选择的是以金酒为基酒的金汤力。 西班牙金酒颇具特色,花香、果香浓郁,用来佐餐,更能提升风味!现在大部分城市都会有不错的西班牙餐厅,大家在闲暇时光也可以去尝尝来自地中海的美味。

下载pdf

Spain Food Nation

P° de la Castellana 278 – 28046 Madrid

alimentos.gastronomia@icex.es