西班牙食品业保鲜及安全的前沿解决方案

2022.07.31

食品保鲜和食品安全是西班牙食品生产的核心，西班牙致力于进一步提高这两个标准，以保证最终产品的优质。西班牙生产的食品和饮品产品符合严格的安全与质量控制，并符合欧盟“农场到餐桌”战略的标准;质量控制涵盖微生物和化学污染，测试激素或抗生素存留等。这些努力确保消费者得到的西班牙食品产品达到世界水平的安全和卫生标准。

近年来，直接面向消费者的方式越来越受欢迎，食品生产商或品牌让消费者直接接触其产品，而不是通过零售系统。直接面向消费者的模式为双方带来潜在利益，有助于在消费者和生产者之间建立直接关系。食品生产商和品牌更深入地了解消费者，消费者获得他们想要的产品，无需经过连锁零售店。西班牙的一些新兴公司为当地生产商建立平台，以优化其直接面向消费者的销售流程，无需第三方参与，促进生产商之间的沟通，并让消费者直接接触到农产品。而且，此类平台采用的模型增加了农业的可持续性，平台能够预测需求和供应，提高种植效率和充足种植率。