西班牙佳酿+Tapas的热情狂欢，西班牙葡萄酒市集本周六登陆上海

活动 | 2022.11.18

这周六，一场西班牙葡萄酒市集将登陆上海，落地沪上人气新地标前滩太古里JAMOTECA西班牙小酒馆。活动从中午12点到下午4点！

来自超过十个产区、十余家酒庄的超50款西班牙佳酿限时促销，主厨精选的8款西班牙小食Tapas佐酒。伊比利亚火腿炸白汁丸子、加利西亚风味章鱼、慢烤伊比利亚猪里脊、肉酱丸子搭配墨鱼、巧克力奶油杯……海鲜肉肉甜品轮番轰炸，还有现场手切火腿表演！

本次活动由西班牙葡萄酒跨行业组织OIVE推动。

时间：2022年11月19日（周六）12:00-16:00

西班牙葡萄酒市集葡萄酒酒单

西班牙整体的气候温暖干燥，适宜葡萄的种植，成熟健康的葡萄能够酿成浓郁饱满的美酒，如同西班牙人一般热情奔放。

西班牙各地都产葡萄酒，百花齐放，不同产区独特的微气候条件造就多样的葡萄酒风格。本次市集亮相的葡萄酒产区、酒庄和葡萄酒款，既有西班牙头部大名庄，也有潜力股新兴酒庄：

市集酒单

平时去小酒馆点酒，随随便便一杯都上百了，门票这才包含80块钱的代金券，可以喝多少呢？市集offer的全是地板价！ 20-80元/杯价格不等，红、白、桃红、起泡酒应有尽有，甚至还有雪莉酒，品类超齐全！而且，来参加市集的都是西班牙葡萄酒进口商，没有中间商赚差价，让你轻松get一手底价。

西班牙葡萄酒市集

Tapas畅吃

为了搭配市集丰富的西班牙酒款，Jamoteca拿出了不少看家绝活，款款都是百分百地道的西班牙风味，配各类葡萄酒不在话下，活动期间将不定时pass around，一定管饱。

西班牙小食菜单

现切伊比利亚猪肩胛火腿，搭配番茄面包

西班牙风味香肠3种

加利西亚风味章鱼

俄罗斯色拉

伊比利亚火腿炸白汁丸子

肉酱丸子搭配墨鱼

慢烤伊比利亚猪里脊配parmentier 酱汁

巧克力奶油杯

开场先来两块现切的伊比利亚火腿，吃一串西班牙风味香肠，经典的下酒小菜鲜咸浓郁，肥瘦相间的肉质丰富有嚼劲，下酒一流！

俄罗斯土豆沙拉、炸白汁土豆丸子口感扎实，一口一个非常过瘾。加利西亚风味章鱼的味道则更精细，新鲜章鱼腿Q弹柔嫩，配一杯来自Albarino白，仿佛置身下海湾的大西洋海边，好不惬意。肉酱丸子配墨鱼的海陆组合用料十足，浓郁热烈。伊比利亚猪里脊慢烤入味，搭配稍许酱汁，突出优质食材的本味。

吃完咸的来点甜的，奶油巧克力杯是西班牙人的童年回忆，清甜奶油和浓郁巧克力酱的搭配，谁不喜欢呢！

趁着深冬未至，多出去走走。这周六去西班牙葡萄酒市集，吃肉喝酒，享受地中海国度的热情洋溢吧~

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