艳美又丰盛，西班牙李子酒为春节添彩

李子酒作为餐后酒,不仅在纳瓦拉（Navarre）乃至整个西班牙都很受欢迎。对于餐后时间（sobremesa）的选酒，大多数西班牙人都认同应该喝李子酒（Pacharán，或巴斯克语Patxaran）。它是用黑刺李树的黑紫色果实经压碎和发酵制成。

李子酒基本都产自纳瓦拉地区，具有地理标志保护（PGI），规定不能添加任何色素或调味剂，浸渍必须持续一到八个月。最终酿成一款浓郁、芳香的酒，带有水果味和茴香酒风味，对于那些喜欢在餐后与朋友、家人闲谈的人来说，喝李子酒真是一种享受。这是个有悠久历史的传统，自从中世纪以来纳瓦拉地区就开始生产和消费李子酒，现在享用李子酒也是在经验着历史。