2023年度最佳厨师大奖-西班牙大厨占据Top10中五席

11月21日，2023年度最佳厨师大奖（The Best Chef Awards）于墨西哥的梅里达市（Mérida）尤卡坦国际会议中心举行颁奖典礼。西班牙厨师Dabiz Muñoz连续第三年被评选为世界最佳厨师，颁奖典礼还公布了2023年度Top100名单。最佳厨师大奖于2017年发起，今年是第七届；此奖项由专业评审团选出年度百大名单以表彰全球最佳厨师。

Top100名单涵盖了31个不同国籍的厨师，其中欧洲以54位厨师占比最大，其中西班牙以14位厨师成为最有影响力的国家；其次为美洲共24位以及和亚洲共17位。

Top10中的五位西班牙厨师为：Dabiz Muñoz（DiverXO餐厅）排名第一；第二名为Albert Adrià（Enigma餐厅；第五名为Andoni Luis Aduriz（Mugaritz餐厅）；Mateu Casañas、Oriol Castro和Eduard Xatruch（Disfrutar餐厅）排名第七；Joan Roca（El Celler de Can Roca餐厅）排名第八。