西班牙美食美酒开放日即将在厦门举办 - 邀您品鉴西班牙风情

活动 | 2025.06.14

西班牙对外贸易发展和投资局（ICEX）与西班牙农业渔业和食品部（MAPA）联合宣布，备受期待的#SpainFoodNation西班牙美食美酒开放日即将到来。这场致力于展示西班牙美食文化的顶级活动，将于6月25日在厦门威斯汀酒店举行。这是今年继首场6月23日西安开放日之后，在中国举办的第二场开放日活动。本次活动将成为厦门进口商的重要交流平台，突出展示西班牙产品，同时还将汇聚餐饮业专业人士、侍酒师、专业零售商、批发商、代理商以及媒体代表等业内人士。

以上照片为以往“西班牙美食美酒开放日”活动现场

开放日亮点

FWS西班牙美食美酒官方大师班

由林秋娉女士主持的FWS西班牙美食美酒官方大师班将于上午10:30开始。该环节将重点介绍西班牙葡萄酒的多样性，并配有精心挑选的美食搭配，地点在厦门威斯汀酒店3楼鼓浪厅。西班牙驻华大使馆广州经济商务处经济商务参赞卢瀚明先生（Mr. Jaime Lorenzo）将致欢迎辞。

媒体及VIP鸡尾酒会

大师班结束后，卢瀚明先生（Mr. Jaime Lorenzo）将于 12:00 在3楼汇馨行政厅举行媒体发布会。随后将举行媒体鸡尾酒会，提供交流机会。卢瀚明先生（Mr. Jaime Lorenzo）还将向厦门一家迷人的西班牙餐厅 Ay Manuela 餐厅颁发 “西班牙认证餐厅奖”。Ay Manuela 餐厅以其音乐、装饰和温馨的氛围捕捉到了西班牙的精髓。

西班牙餐厅认证计划旨在认可和支持全球范围内专注于提供地道西班牙美食与产品的餐饮企业，并确保这些餐厅的质量标准。这项倡议的核心理念是为消费者提供质量标准和评判依据，以便他们在寻找正宗西班牙美食与产品时，能够找到真正地道的美味体验。这些餐厅是其他希望在全球范围内提供西班牙风味佳肴企业学习的优秀典范。

专业观众登记及签到

请专业嘉宾通过我们的微信小程序完成开放日注册和报名。只需扫描二维码，即可提交信息并报名参加活动。一旦通过审核，您将收到包含活动详情的短信确认。您还可以在小程序中查询到到开放日信息。

为确保最佳体验并充分利用交流机会，诚请各位来宾于当日13:00前抵达厦门威斯汀酒店3楼格澜宴会厅1号，进行现场二维码签到。

开幕式和欢迎辞

西班牙驻华大使馆广州经济商务处经济商务参赞卢瀚明先生（Mr. Jaime Lorenzo）将发表开幕演讲并致欢迎辞。他将介绍ICEX开放日活动的相关情况，并重点阐述#SpainFoodNation西班牙美食美酒开放日如何显著提升了西班牙食品、葡萄酒和饮料产品在中国市场的知名度和影响力。

西班牙美食美酒尊享班，第一场：西班牙葡萄酒与美食的搭配入门

“西班牙葡萄酒与美食的搭配入门” 尊享班将于下午15:00在3楼鼓浪厅举行，由林秋娉女士主持。本次尊享班聚焦中西合璧的味蕾新体验，深入探讨西班牙与中国菜肴的搭配艺术，并精准指导您如何实现与葡萄酒的完美和谐。与会者将发现通过融合这两大充满活力的美食风味来提升用餐体验的创新方法。

西班牙美食美酒尊享班，第二场：西班牙美食之旅

“西班牙美食之旅” 尊享班将于下午16:00在3楼鼓浪厅举行，由林秋娉女士主讲。如果您想了解西班牙各大重要城市的精华景点和不容错过的特色佳肴，千万不要错过！这场分享将为您勾勒出西班牙迷人的美食全景，并揭示如何规划一次独特的美食之旅，深度体验西班牙丰富多样的饮食文化。

以上照片为以往“西班牙美食美酒开放日”活动现场

参展商

厦门开放日，19家西班牙展商将带来酒水饮品盛宴。现场展示西班牙特色产品，并设有风味品鉴，不容错过！您可以以此链接下载官方目录。

酒庄

奥塔苏酒庄（Bodega Otazu）

奥塔苏酒庄起源于1092年（11世纪），在纳瓦拉（NAVARRA）北部为纳瓦拉皇室供应顶级葡萄酒，成为皇室御用酒庄。奥塔苏庄园位于西班. 牙最北端纳瓦拉北部，距离坎塔布连潘海仅有60公里，距离比利牛斯山脉仅有35公里，海拔390米，是一片得天独厚的神奇的土地, 是西班牙第7个获得政府‘Vino de Pago’认证的酒庄, 在世界上广受认可，全球有46家米之莲餐厅选用奥塔苏酒品配餐。

里奥哈纳斯酒庄（Bodegas Riojanas）

里奥哈纳斯集团创建于1890年，其家族企业至今历经五代传人，是上里奥哈8家百年酒庄之一，并被评为六大传统酒庄之一，生产有享誉全球的蒙特利、维娜系列品牌。如今集团在里奥哈、托罗、杜埃罗、卢埃达、下海湾都有自己的子酒庄。而位于里奥哈的庄园内常年存有30000个以上精制橡木桶，规模之大在里奥哈首屈一指。

艾美娜酒庄（Bodegas Viña Herminia）

艾美娜庄园的建立犹如一份珍贵的馈赠和敬意，源于艾美娜女士的丈夫Joaqín先生对其满满的爱意和浓浓的美赞，故而以其一生挚爱的夫人—Herminia(艾美娜女士)的名字命名，希望将这份特殊且独一无二的纪念品经过岁月的打磨，愈发动人、醇厚、永恒...... 艾美娜庄园拥有得天独厚的地理条件，致力于酿造优质的里奥哈葡萄酒。在一片生机勃勃的葡萄园环绕中，耸立着一座“H”型(HERMINIA~艾美娜首字母)式样的现代型酒庄。酒庄窖藏着3200个橡木桶的里奥哈臻品佳酿。今天，庄园依然延续着艾美娜的精粹与活力：酿造值得纪念的美酒佳酿；品味独一无二的历史溯源；创造难以忘怀的忘情时刻...... 因为爱情，艾美娜庄园诞生，源自1949年，且直至永恒......

阿尔索卡酒庄（Bodegas Arzuaga Navarro）

Bodegas Arzuaga 位于巴利亚多利德（Valladolid），地处 Ribera del Duero 原产地命名产区的核心地带。酒庄的葡萄酒产自 La Planta，这是位于 Quintanilla de Onésimo、占地 1,400 公顷的庄园，由 Florentino Arzuaga 于 1990 年代初购入，并开始种植葡萄、建造酒庄并酿造葡萄酒. La Planta 海拔达 1,000 米，具备充足的阳光与湿度，是葡萄生长的理想之地，使葡萄得以完美成熟。Arzuaga 的酿酒理念基于三大要素：土壤、气候和葡萄园的朝向。这里的自然环境极为丰富，松树、栓皮栎和刺柏与野猪和赤鹿共同栖息，体现了 Arzuaga 家族对自然的深厚热爱。如今，Arzuaga 是一家专注于高品质与可持续发展的家族酒庄，拥有 460 公顷葡萄园，其中一半采用有机种植，坐落在 Ribera del Duero 黄金地带的心脏地带。

Bodegas Luzon y Bodegas Corral

露松酒庄创立于1916年，是西班牙胡米亚产区最古老的酒庄之一，也是西班牙最早一批生产有机葡萄酒的先驱。露松酒庄全线产品均获得酒评家的高分认可，其中高端限量产品露松古藤被Wine Enthusiast选入世界百大葡萄酒榜单。露松酒庄致力于挖掘本土品种——蒙纳斯翠尔的深厚潜力，打造极具特色、令世界惊艳的顶级葡萄酒。

BODEGAS CORRAL 科拉尔圣徒酒庄，由里奥哈本地人Saturnino Daroca创建于1898年。他的女儿嫁给了Corral先生，酒庄被命名为BODEGAS CORRAL。1970年，科拉尔酒庄按照里奥哈优质原产地DOCa标准，在Navarrete镇建造了目前的酒庄。酒庄也从家族酒庄转为股份制。酒庄装修典雅，风景秀丽，恰好位于南法到圣地亚哥的朝圣之路上。2015年，Carlos Rubio 卡洛斯先生--- 一位杰出而年轻的酿酒师----成为科拉尔圣徒酒庄庄主。历经一百二十多年，科拉尔圣徒酒庄现拥有葡萄园逾200公顷，年产葡萄酒约70万瓶，各类国际奖项上千个。2024年，西班牙领先的肉类食品集团ELPOZO收购了科拉尔圣徒酒庄。

莫维多酒庄（Bodegas Murviedro）

莫维多酒庄成立于1927年，是欧洲酒业巨头申克集团在西班牙的子公司。酒庄的理念是将最现代的酿酒技术与传统的葡萄园栽培相结合。生产出的葡萄酒达到了国际最高质量标准，同时保持了西班牙的特色和独创性。自成立以来，莫维多已经成为瓦伦西亚地区领先的酿酒厂。凭借着屡获殊荣的产品组合以及强大的国际影响力，酒庄正在朝着真正的全球品牌迈进。

阿尤索酒庄（Bodegas Ayuso）

1947年，费米恩·阿尤索·罗伊格(Fermín Ayuso Roig)决定在比利亚罗夫莱多(Villarrobledo)建立自己的酿酒厂，得益于这里得天独厚的气候和土壤，这是一个理想的地理位置。他开始了种植葡萄和酿葡萄酒的家庭传统，使阿尤索酒庄(Bodegas Ayuso)成为葡萄酒行业高质量和高严格的标杆。同时，我们是该地区第一家酿造特级陈酿（Reserve）葡萄酒的酒庄。阿尤索酒庄的葡萄酒是经典与现代的和谐融合，掌握了西班牙传统葡萄酒之精髓，并使之适应21世纪的口味。自1985年出口以来，已出口了52个国家和地区。质量是我们的座右铭，我们在国际比赛中赢得了50多项金奖，遵从高标准的质量和环保认证。认真对待并爱护这片350公顷的葡萄园是我们的责任，并努力成为可持续发展的典范。阿尤索酒庄的每一瓶酒都是西班牙风味之旅、历史之旅，紧跟时代，满足客户挑剔的味蕾。

龙腾堡有机与生物动力法葡萄酒庄Punctum Biodynamic Estate & Winery / Long Teng Bao

西班牙龙腾堡有机与生物动力葡萄酒庄，始于19 世纪的家族企业，至今已有百年历史。在历史的长. 河里不断的摸索和创新，追求独一无二的高品质葡萄酒，最终定位为：有机与生物动力，追求自然. 天性，保护生态平衡，为绿色地球，绿色有机健康产品亲自代言。现今取得了西班牙，欧盟，美国. 以及中国的有机认证，亦取得国际生物动力葡萄酒认证。是有机与生物动力法葡萄酒庄行业领头军。

埃斯库德罗酒庄（Bodegas Escudero）

埃斯库德罗酒庄是一家家族酒庄，源起可追溯到 1852 年的里奥哈。目前已传承五代，在纳瓦拉产区拥有两家自有酒庄：埃斯库德罗酒庄和逻各斯酒庄。我们只使用自己葡萄园内的葡萄酿造葡萄酒，其中一些是有机的。我们的葡萄酒有：橡木桶陈年四个月的新酒、陈酿和酿酒师级别的葡萄酒，其品质得到世界上最负盛名的专业人士的认可。埃斯库德罗酒庄生产酿造：里奥哈产区的葡萄酒、纳瓦拉产区的葡萄酒、卡瓦产区的起泡酒，味美思和桑格利亚。

Bodega La Viña /ANECOOP Asia

"Bodega La Viña 是整个 La Font de la Figuera（瓦伦西亚）地区千年酿酒传统的结果。它的起源可以追溯到罗马时代，具体化于 1945 年，当时来自该地区的 38 名小农作为合作社成员聚集在同一个共同品牌下，以应对战后时期的微妙局势。从那时起，Bodega La Viña 的成员除了参加大会和监督管理团队工作的合作社理事会外，还日复一日地在他们的土地上耕作。我们的组织是可持续经济活动的明显例子，它根植于自身的根基，保卫领土和人民，但对当今公司需要的创新和数字化过程持开放态度。

原月酒庄（Dehesa de Luna）

原月酒庄是一家充满人情味的酒庄，专注于酿造来自西班牙的优质有机葡萄酒。我们的单一葡萄园葡萄酒均采用酒庄自有的葡萄，并在酒庄内瓶装。酒庄坐落于一个占地3000公顷（其中仅有64公顷用于种植葡萄）的自然保护区中心地带。这片生物多样性保护区是一片地中海森林，栖息着西班牙帝鹰、大鸨、红腿鹧鸪等珍稀动物。为了保护这里的动植物，我们实施了一项可持续发展项目，以确保这片生态环境的未来。

饮料公司

西班牙威域有限公司 - Premium Mix集团

包装和销售天然矿泉水、果汁和其他健康饮品。集团旗下拥有遍布西班牙的二十多个品牌，其中威域天然含气气泡水在西班牙超过40%市占率，国际影响力日益增强，业务遍及五大洲。

食品公司

AMERASIA / Productos Ibericos Calderon y Ramos

香港美亚食品成立于1987年，拥有38年餐饮服务经验。我们为客户提供多元化产品及食品资讯、分享食材知识及烹饪食谱。产品种类包括：西班牙风干火腿、伊比利亚纯种橡果黑毛猪及红酒等。美亚产品大量一手源头采购；并以「价廉物美」和「贴心服务」为宗旨，赢取客户的持续支持。

伊比利亚卡尔德龙-拉莫斯肉制品公司（Productos Ibéricos Calderón y Ramos）- 这是一家家族企业，专注于伊比利亚猪肉制品，成立于1982年，位于吉胡埃洛（Guijuelo）。他们主要生产新鲜的伊比利亚猪肉制品和腌制的伊比利亚猪肉制品。

Quescrem Innolact

Quescrem凯西妙是一家西班牙乳品企业，位于加利西亚地区，该地区坐落在北半球黄金奶源带上，是欧洲七大乳产区之一，也是西班牙最大的乳产区，所以我们拥有者得天独厚的高品质奶源。我们是西班牙为数不多的创新型乳品企业，诞生于2006年的一个重点项目，改变了传统的生产工艺，得到了专利技术，并以此生产出了与众不同的高品质产品。这些年来，我们一直致力于对于产品的升级和研发，开发出了很多受到全球市场青睐的产品，使得我们的业务遍布全球42个国家。在2022年，我们也成为中国最大的西班牙奶酪出口商。Quescrem凯西妙专注于生产和研发高端的乳制品，主要产品是奶油奶酪和马斯卡彭。我们是第一家生产马斯卡彭的西班牙乳企，我们利用先进的工艺对马斯卡彭进行升级，在市场上占有一席之地。奶油奶酪也是我们的拳头产品，长时间的发酵以及特殊的原料配方，使我们的奶油奶酪不仅品质稳定，而且应用极其广泛，我们通过对不同市场的研究，也衍生出不同类型的奶油奶酪，目前共拥有100多个品项，可以说是“奶酪奶酪的专家”。

Aceites Ybarra

Grupo Ybarra集团是品质、经验与创新的代名词。175余年的历史积淀赋予我们在竞争激烈的市场中立足的深厚底蕴，同时也推动着我们持续转型。我们基于严苛的标准提供丰富多样的产品，采用现代化生产体系并执行严格的质量管控。在得天独厚的安达卢西亚（西班牙南部）产区，我们的专业品油师精心甄选优质橄榄油。

Aires de Jaén

AIRES DE JAÉN SOCIEDAD LIMITADA始于1945年，洛佩斯家族四代专注特级初榨橄榄油。先驱马蒂亚斯·洛佩斯传承对土地与橄榄林的热爱，如今公司已发展为设施先进的现代化企业。它坚持尊重自然与可持续发展，拥有多种橄榄品种和种植方式。以质量为核心，秉持尊重产品与环境的价值观，通过国际标准认证，同时庄园还生产优质红酒，致力于满足客户对品质的需求。

Trade Companies进口商

温州炯邦贸易有限公司（Wenzhou Jiongbang Trade）

温州炯邦贸易有限公司位成立于2014 年，是一家集进出口贸易、预包装食品和食用农产品的批发零售等业务于一身的有限责任公司。我司经营食品进出口贸易、特别是西班牙原产的食材畅销消费者市场，我司的产品在消费者当中享有较高的声誉，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。我司经销的食品品种齐全、价格合理。我们公司重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

青田县瓯莱宝进出口贸易有限公司（Qingtian Oulaibao）

瓯莱宝进出口贸易有限公司与2018 年由陈文忠先生创立，其1985 年前往西班牙打拼，在日常工作生活中接触到纯正的西班牙红酒，便被西班牙红酒独特的的文化和魅力深深的吸引，便毅然决定将这些纯正的西班牙红酒带回中国，让国人品尝到纯正的西班牙红酒，了解西班牙红酒文化。从2010 年开始，陈文忠先生便开始艰辛且漫长西班牙红酒探寻之路，一个个酒庄的寻找，一款款红酒的评鉴，与国内红酒爱好者的一次次交流，寻找到更适合中国人风味的西班牙红酒，然后让国人品尝到更优质的西班牙美酒和美食。坚持以“让客户满意，为客户赢利”为服务宗旨，坚持从事原装原瓶原标的酒庄直供，保证每一瓶红酒品质，价格实惠让家家户户都能品尝到西班牙红酒，将地道的西班牙红酒文化带入国人生活，让红酒成就舌尖感动，让美酒悦雅国人格调。瓯莱宝进出口贸易有限公司始终坚持以“酿造丰收美酒，品味生活甘甜，真诚服务消费者”为使命，全心致力于品牌发展和提升奉献高品质的佳酿美酒。特诚意在全国范围内寻找合作经销商，公司愿与您携手共赢。