活动 | 2025.12.18
西班牙美食美酒学院的西班牙葡萄酒专家（Spanish Wine Specialist）课程，2025年最后一期SWS-3顺利结业，全球FWS学院大家庭又增添了24名新成员。这期同学们的学习气氛浓厚，经过了数周持续跟随老师学习，群里的讨论与复习备考，最终得到了西班牙葡萄酒专家认证。在这里祝贺这些同学们，成为了真正的西班牙葡萄酒专家！
期待各位校友以此为新的起点，继续探索、分享，成为传播西班牙葡萄酒的大使。
如同以往课程一样，不少同学来自葡萄酒业的各个专门领域，也有热忱的葡萄酒爱好者。不同背景带来了不同角度，在暂短的学业中，除了学习知识、开阔眼界，在线下课以及积极备考等等互助中，也收获了友情。回顾本期课程的精彩片段，2个月的学习历程如白驹过隙，又收获丰盈。
本期课程从西班牙大使馆经济商务处的欢迎和期许中开始，经济商务参赞Ernesto Negredo Pascual贺明远先生通过在线欢迎词，“希望通过课程也能将西班牙生活方式引入中国“；在广州的品酒单元中，西班牙驻华大使馆广州经济商务处经济商务参赞卢瀚明先生（Mr. Jaime Lorenzo）特意访问课堂，同参与线下课程的同学建立了直接联系。相信通过课程学习、品酒课程的体验，一切已经徐徐展开，SWS课程为所有同学打开了一道通往西班牙葡萄酒乃至文化、历史的大门。
同学们不但获得了西班牙葡萄酒历史与现况的系统知识，更在品鉴实践中深度体验了核心产区的风土与风格。本次课程特别升级了品鉴环节，增加了一些经典西班牙美食，也为后续线上的美食单元提供了完美的感官铺垫。美食单元作为本认证课的特色安排，目的是强调西班牙葡萄酒同西班牙美食之间天然连接。直观的美食、美酒体验，也为同学们的日常工作提供了更多灵感。
本期课程同以往课程一样，不少同学们关心如何开展二级的西班牙葡萄酒认证讲师（SWE）课程。只要在近几年中获得了西班牙葡萄酒专家（SWS）认证者都可以申请，进入选拔流程。关于西班牙葡萄酒认证讲师SWE课程的开展情况，请参考这里。
西班牙美食美酒学院西班牙葡萄酒教育项目
西班牙美食美酒（FWS）学院的西班牙葡萄酒课程内容为ICEX-CECO（经济和商业研究中心）开发并全球组织授课，分为两级课程，一级课程为西班牙葡萄酒专家SWS课程，二级课程为西班牙葡萄酒认证讲师课程SWE。此官方认证课程针对葡萄酒商业相关专业人士、葡萄酒教育从业者、葡萄酒传播领域人士。二级的SWE课程由ICEX组织在西班牙完成授课，主要内容为大师课、实地访问西班牙名庄。完成一级的SWS课程、获取SWS认证是申请下一阶段课程—西班牙葡萄酒认证讲师SWE的开端。
获得SWS认证的专业人士，还有资格开设同为ICEX开发的西班牙葡萄酒贸易商课程（SWT），FWS学院项目不仅不会收费，还提供从课件到物料的各种支持。请浏览此贴了解贸易商课程的开设情况。
