活动 | 2026.04.20
西班牙的葡萄酒生产可以追溯到三千年前。多变的地貌和气候，加上丰富的葡萄品种，使西班牙成为全球第三大葡萄酒生产国。你可能不知道的是，西班牙拥有全球最大的葡萄种植面积，法定产区（DO）近70个，原生葡萄品种超过百种。
面对如此庞大的葡萄酒生产体系和繁杂的知识，如何系统性地学习？
西班牙葡萄酒专家课程（Spanish Wine Specialist，简称SWS）是由ICEX（西班牙对外贸易发展和投资局）开发并全球组织授课的核心课程，也是西班牙葡萄酒在中国开展的唯一官方认证课程。
课程内容涵盖包括不同葡萄酒产区的概述、西班牙原生标志性葡萄品种、西班牙葡萄酒的基本风格、生产情况，是具有权威性的认证课程。本课程能为葡萄酒业界人士、消费者系统地传递西班牙葡萄酒知识，从而深度理解西班牙葡萄酒，了解现今西班牙葡萄酒行业的起源和发展方向。课程的另一大特色是设有西班牙美食单元，强调西班牙葡萄酒与美食之间的天然连接，为配合此单元内容，2026年的SWS课程还将提供经典西班牙美食，供学员品鉴以获得直接经验。
本课程合作伙伴是中国知名的葡萄酒教育机构—龙凤美酒。2026年的课程继续由葡萄酒大师赵凤仪（Fongyee Walker MW）执教。赵凤仪老师是首位常驻中国大陆的葡萄酒大师，也是资深葡萄酒教育专家。
课程详情
课程以小鹅通线上平台授课为主，持续7周，每周一次课（2.5小时），错过直播可回看。第三、四单元的品酒课程由赵凤仪老师线下面授，同时进行线上直播，无法到场的学员可获得酒样，在线完成课程。
2026年度公开招生两期：
- SWS-1班：5月7日开课，每周四上课，线下品酒课在上海
- SWS-2班：7月开课（暑期周六上课），线下品酒课在北京
每期计划招收30-35名学员，适合葡萄酒贸易、餐饮、媒体、教育等领域的专业人士，以及对西班牙葡萄酒有深度兴趣的爱好者。
认证：
完成全部课程学习并通过线上考试后，将获得由ICEX签署颁发的西班牙葡萄酒专家（SWS）认证。
（SWS认证示意）
授课讲师：
赵凤仪 葡萄酒大师 Fongyee Walker MW
首位常驻中国葡萄酒大师，资深葡萄酒教育专家
关钠文
西班牙美食专家，西班牙美食部分嘉宾讲师
SWS认证延伸价值
本课程一直备受ICEX以及西班牙大使馆经济商务处的关注，并以此为平台，连接起从事西班牙葡萄酒行业各细分领域的专业人士，让这个课程成为了提升职业生涯、建立人脉网络以及获取信息的最佳途径。
往期课程情况，及西班牙大使馆经济商务参赞在各期课程上的致辞
获取SWS认证后，可以进一步申请西班牙葡萄酒认证讲师（SWE）课程。SWE课程由ICEX在西班牙组织，包含大师课和名庄实地考察，每年都有十余位获得SWS认证的专业人士受邀参加。
此外，获得SWS认证的葡萄酒讲师，还有资格开设西班牙葡萄酒贸易商（SWT）课程，面向葡萄酒贸易人士以及爱好者推广西班牙葡萄酒。
报名方式
课程详情、具体排期及报名信息，请访问官方网站SWS页面，或通过以下邮箱咨询：
fwsacademy@eibens.com
