2022.01.11
圣诞前夜及圣诞节已经过去了一段日子了，但是在西班牙，1月6日才是孩子们真正欢乐的日子，大人们也凝神屏息等待这天。因为这一天是三王节！
三位国王及圣诞礼物
传说久远以前，三位国王（或者说是三位智者），梅尔乔、加斯帕和巴尔塔萨，他们沿着天上最亮的星星照亮的道路，去往伯利恒探望刚出生的圣婴耶稣。当他们到达目的地时，献上了三件礼物，金子、香膏和没药。现在的孩子们，还有相信奇迹的成人们，会写一封信来描述他们想要的礼物，写给其中一位王，或者三位。传统来讲，过去一年中越是表现良好的孩子越是会得到更好的礼物。如果表现不好，那就有收到一块煤的风险了。
国王饼（Roscón de Reyes）
庆祝西班牙节日怎么能少了西班牙美味哪？三王节，西班牙人总会享用国王饼（Roscón de Reyes），一种大个的面包圈样子的干蛋糕。“Reyes”指的是三王节所庆祝的“王”。从12世纪起，国王饼就成为这个节日的一部分了，一直被伊比利亚半岛的作家们在各种文字记录中描述。
蛋糕本身非常简单，通常是香草口味的，撒上干制的水果和马尔科纳杏仁。不过也有升级版的，可以用甜的意面状南瓜丝制成（也就是cabello de ángel）。为了向三王致敬，蛋糕总是做成王冠的形状，一般是在1月6日早上吃，有时也会在1月5日晚上吃，配上一杯浓浓的热西班牙巧克力。
另一件传统趣事是每个国王饼都有等着你的一个小惊喜。通常在蛋糕里藏着一枚硬币或者小雕像，谁发现了它谁就负责烤制（或者置备）下一年的国王饼。
圣诞快乐、三王节快乐！我们祝你的鞋子里装满礼物和美味的国王饼。
