情人节特别食谱，“婚盟吐司“双凤尾鱼塔帕斯

情人节就要到了，各种“浪漫”的菜肴也应运而生。我们为您呈上一道美味前餐，一顿浪漫晚餐的象征物，”婚盟吐司“，即双凤尾鱼塔帕斯。 

凤尾鱼，有着浓烈和平衡的咸味，是全球美食家渴望的对象。这道简单又令人愉悦的塔帕斯食谱，融合了它们两者，以不同方式烹调，创造出双重美味。一起参加这场婚礼，爱上这道““婚盟吐司”吧。是个藏好戒指的机会噢！ 

双凤尾鱼吐司 

你会吃惊地发现这道塔帕斯是用凤尾鱼配凤尾鱼。不过，这还真是绝配。 

步骤:

一片稍微烤过的白吐司面包 

• 将一条新鲜的用白醋腌过凤尾鱼放在一片吐司上。这种凤尾鱼，被称为“醋渍凤尾鱼” boquerones en vinagre，用醋、大蒜和欧芹的调味料腌制。 
• 将一条盐腌凤尾鱼放在边上。这种凤尾鱼在盐中腌制超过六个月。 
• 最后在上面撒上一些欧芹。 

就是这样的简单，又绝对美味！