西班牙之魂调制的精致鸡尾酒

白兰地薄荷酒 

配方： 

• 赫雷斯产白兰地（Brandy de Jerez) 60ml           
• PX雪利酒 (Pedro Ximenez) 40ml      
• 樱桃利口酒 40ml        
• 薄荷一小把            
• 可可粉1茶匙    

调酒师提示：这是又一款同时使用德赫雷斯白兰地以及佩德罗-希梅内斯（Pedro Ximénez）葡萄所酿造的优质甜葡萄酒的鸡尾酒，这两种基酒来自同一原产地名称产区。 

螺丝钻风格  

配方： 

• 马翁（Mahon）产金酒 50ml 
• 加那利群岛产香蕉酒 30ml 
• 接骨木花利口酒 50ml 
• 酸橙甜酒 20ml 

调酒师提示：使用巴利阿里群岛产的金酒，和令人赞叹的来自加那利群岛香蕉酒，这款鸡尾酒可以带着您领率岛屿。 

笑容 

配方： 

• 雪利酒 50ml 
• 果渣酒（Orujo）20ml 
• 柠檬汁 40ml 
• 迷迭香糖浆 30ml 
• 橙花水3滴 
• 鸡蛋白 10ml 
• 橄榄油珠1茶匙 

调酒师提示：他借此配方来提高果渣酒的知名度和它在调酒中的可能性，并且运用橄榄油调酒的专业知识。 

草莓激情      

配方： 

• 瓦伦西亚产卡瓦酒 120ml 
• 产自阿兰胡埃斯的草莓 5颗 
• 百香果1个 
• 马拉加产蔗糖 1茶匙 

调酒师提示：来自阿兰胡埃斯（Aranjuez）的草莓和来自马拉加（Málaga）的蔗糖赋予了这款鸡尾酒独特个性。它还包含有来自瓦伦西亚的卡瓦酒，同加泰罗尼亚的卡瓦酒相比有微妙的差别。