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教你练成西班牙厨艺:科尔多瓦冷汤食谱
配料
- 1 公斤 樱桃番茄
- 伊瓦拉(Ibarra)甜椒
- 罐装长鳍金枪鱼
- 干面包片
- 200 ml 特级初榨橄榄油
- 50 ml 雪莉醋
- 海盐
- 大蒜瓣
步骤
这道科尔多瓦冷汤(Salmorejo)的重点是罐装的金枪鱼腹肉及伊瓦拉(Ibarra)甜椒,还有雪莉醋调味,咸鲜微酸辣,鲜爽开胃还富于营养,特别适合夏天。我们建议的西班牙食谱都很容易上手,来跟着短视频试试吧!
这道科尔多瓦冷汤(Salmorejo)的重点是罐装的金枪鱼腹肉及伊瓦拉(Ibarra)甜椒,还有雪莉醋调味,咸鲜微酸辣,鲜爽开胃还富于营养,特别适合夏天。我们建议的西班牙食谱都很容易上手,来跟着短视频试试吧!