2022.05.06
5月有另一个西班牙的美妙节日，塞维利亚的四月节（April Fair in Seville）或称春会（Feria de Abril）。没错的，四月节的庆祝是在5月，从1日到7日。这个时间上的细节不重要，重要的是那些令人神往的节日庆祝，多么期待可以亲身前往的那一天。
春会（四月节）紧跟着复活节，也是整个城市都在庆祝的重要节日。持续6天，从周一半夜的亮灯仪式（alumbrado）以及“Pescaito”（就是只有摊位成员们参加，为庆祝春会开始的晚宴），来开始节日庆祝。之后的庆祝活动一刻不停歇，无论昼夜能找到有趣的活动参加或观看。
白天时，可以看到有马车和骑士的春会骑行（paseo de caballos）。日落后的夜晚，真正的派对时间到来，人群熙攘，忙着享用美食、畅饮还有跳舞。这个节日秉承彻夜狂欢的原则，绝对玩得过瘾。
集会是了解与西班牙文化相关传统服饰的最佳机会之一，安达卢西亚、法拉莱斯（faralaes）和吉普赛服饰的亮丽色彩让整个街道充满生机和活力。
哪里能集乐趣、跳舞和畅饮于一体哪？当然是集市摊位（casetas）啦！摊位都是搭的帐篷，配有厨房、餐桌和跳舞的空地，大多数属于当地社区或塞维利亚市的家庭，或者一群朋友们。当然也有公共帐篷，但一定要跟塞维利亚当地人交上朋友，然后被请到私人帐篷，这样的整夜狂欢必是难忘的！
塞维利亚美食
空着肚子参加为期一周的派对可不是好主意，要抓住每个机会享用塞维利亚传统菜肴。说到美食，何止一百种选择。在节庆区域的小摊子，你可以找到美味的炸鱼（el pescalito frito）、著名的用威士忌调味的猪肉配炸薯条或面包（Solomillo de Whiskey）；经典的西班牙塔帕斯比比皆是，比如炸肉丸（croquetas）、西班牙土豆薄饼（tortilla de patatas）。
说到喝的，推荐菲诺（Fino）或曼萨尼亚（Manzanilla）雪利酒。如果你在集市上点整瓶酒，会给你送上一大桶冰块，要多少只小酒杯悉听尊便。更佳选择是雷布吉托（Rebujito），春会的标志饮料，是用雪利酒、柠檬汽水及薄荷叶调的鸡尾
