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西班牙餐桌上的明星-塞拉诺火腿(一)

2023.07.14

除了著名的伊比利亚火腿之外,西班牙还出产另一种标志性的火腿—塞拉诺火腿(Serrano Ham),这两者最大的区别在于猪的品种,塞拉诺火腿是以白猪品种(杜洛克、长白猪和大白猪)品种生产的。以下短视频带您了解塞拉诺火腿的风味特征。