西班牙是一个充满独特传统的国家,尤其是文化和美食。做为西班牙最重要的节庆之一的圣诞节也不例外,充满了美味食物和有趣又温馨的庆祝习俗。西班牙的圣诞季从11月下旬开始,届时圣诞灯饰和迷人的节日市场开始出现在西班牙的每个城镇。 从此开始了一场不间断的庆祝盛会,直到吃完最后一口“国王饼(Roscón de Reyes)”才结束。
问问任何西班牙人,都会告诉你杏仁糖(Turrón)尝起来就像圣诞节。这是种用糖、蛋清、马尔科纳(Marcona)或其他品种的杏仁制成的美味甜食,是圣诞餐桌上的必备品。有两种代表性的经典杏仁糖,地理标志保护阿利坎特杏仁糖(Turrón de Alicante PGI)、地理标志保护基霍纳杏仁糖(Turrón de Jijona PGI),还有更具创新性的各种类型,巧克力、水果、浆果甚至橄榄,供愿意尝新的人们探索。