2022.04.14
如果每个自己最爱的食物都有一个节日该多好啊。确实，仅享用它是不够的，还应该对最喜欢的食物有所尊重，要和其他同好者一起庆祝！就像西班牙人为西班牙土豆薄饼（pincho de tortilla，就是西班牙式煎蛋卷）所做的一样。
4月14日是传统的“土豆饼布道日” （Sermón de las Tortilla），是西班牙东北部最受爱戴的节日之一，特别是在特鲁埃尔（Teruel）。这个节日的起源可以追溯到中世纪；在复活节周二，完成选举理事会成员之后，特鲁埃尔的人们在老城教堂周围的乡间享受野餐。传统的土豆薄饼在当时是显而易见的选择：由于原料成本相对较低，普通人都能负担得起这道美食。
如今，在每年的“土豆薄饼布道日”上，人们从清晨就开始以野餐的方式庆祝，享受大自然并各自带来土豆薄饼、沙拉、火腿、腌肉，甚至杂烩饭。
如果您想自己烹制土豆薄饼来参与这一庆祝，请查看我们网站中“西班牙美食专栏”中的文章《西班牙土豆薄饼，终极美味的西班牙塔帕斯》。其实仅是土豆薄饼的美味，也足以让人想尝试下。
