2022.06.21
除了令人难忘、迷人的风景，西班牙的地中海沿岸还有无数的葡萄酒产区，这些产区为世界带来了西班牙葡萄酒中的一些佳品。
这个广阔的区域包括当今加泰罗尼亚的大部分地区。还有一个同名的产区，包含了许多顶级区域。这些葡萄园区域，无论较近或远离海岸，都在地中海的暖风吹拂之下。许多葡萄园的气候相当温和，如沿海地区的阿雷亚（Alella），偏远山区的普里奥拉托（Priorat）。阿雷亚出产用白潘萨（Pansa Blanca）品种葡萄酿制的酒，这些美味白葡萄酒，既芳香又富有表现力；这种葡萄在卡瓦酒产区称为沙雷洛（Xarel-lo）。
95%产量的卡瓦酒是佩内德斯地区生产的，用帕雷亚达（Parellada）、马家婆（Macabeo，或称维奥娜 Viura）和沙雷洛品种白葡萄酿制。
与西班牙大部分地区一样，广受赞誉的酒款更多为红葡萄酒。诸如巴尔贝拉河谷（Conca de Barbera）、塞格雷河岸（Costers del Segre）、阿姆普丹（Empordá）、巴赫斯平原（Pla de Bages）和特拉阿尔塔（Terra Alta）等产区，拥有一系列令人眼花缭乱的国际和本土葡萄品种。加尔纳恰（Garnacha）的种植面积比丹魄（Tempranillo）多得多。在这些地区，高温是一个更强的因素，而加尔纳恰是一种耐受性更高的品种。西拉和波尔多品种出现在更高和受保护的地区。
在塔拉戈纳（Tarragona）地区及其周边，近年有一些取得巨大成功的事例，一些葡萄藤最终产出了卡瓦酒，还有些盛产红葡萄。普里奥拉托（Priorat）地区和它临近的小兄弟蒙桑特（Montsant）地区无疑改变了西班牙的葡萄酒格局。这些崎岖山丘和山区使得加尔纳恰、佳丽酿（Cariñena）以及少量赤霞珠、梅洛和西拉能够酿成强劲、令人陶醉的葡萄酒，尤其从各处发现的老藤中出产的葡萄酒。
靠近海岸处，佩内德斯不仅是卡瓦酒的故乡，而且起泡酒对该地区也非常重要。该地区分为 上佩内德斯（Alt-Penedés）、中佩内德斯（Mitja-Penedés）和下佩内德斯（Baix-Penedés），体现了此地区内部海拔的差异性，有些葡萄园地处海拔2,500英尺以上的地方。高海拔地区的所有品种葡萄都可能非常酸，类似于香槟的酸味，尤其是占主导地位的三种葡萄，马家婆（Macabeo）、沙雷洛（Xarel-lo）和帕雷亚达（Parellada）
在更远的西南海岸，平均温度更高，没有机会酿制清淡葡萄酒。在瓦伦西亚和穆尔西亚周围的黎凡特地区，完全依赖浇水，缺水葡萄藤就遭殃了。阿利坎特（Alicante）、布亚斯（Bullas）、乌迭尔-雷格纳（Utiel-Requena）、瓦伦西亚（Valencia）和耶克拉（Yecla）等地区的生产商都致力于提高质量，并且葡萄园的高度足以有夜间凉爽的温度。
这里的明星之一是胡米亚（Jumilla）产区，除了它所创造的成就记录之外，它与临近地区并没有太大不同。在过去的二十年里，胡米亚酿制了宜人的葡萄酒，无论是用莫纳斯特雷尔（Monastrell，在法国称为慕合怀特Mourvèdre）、加尔纳恰品种酿制的，还是与其他葡萄混酿的葡萄酒。大多数葡萄酒的价格非常合理，而且风味浓郁、可口。 博巴尔（Bobal）葡萄也很令人兴奋，但在乌迭尔-雷格纳地区更常见。
