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自1982年以来,阿尔瓦雷斯家族(Álvarez family)拥有该酒庄,家族的努力进一步提升了品牌及其葡萄酒的声誉。酒庄的大部分葡萄园种植老藤,其中一些藤龄超过百年,因此收获季的产量较低。酒庄葡萄酒的独特风味往往得益于漫长的陈年过程,包括在橡木桶、大橡木罐以及瓶中的熟化时间。
创新典范:Torres托雷斯酒庄
托雷斯 (Torres) 酒庄凭借其在可持续酿酒实践和挖掘濒危本地葡萄品种方面的贡献,获得了“金藤创新奖”。该酒庄于1870年在比拉夫兰卡-德尔佩内德斯(Vilafranca del Penedès)创立,其历史不仅限于当地,还涉及西班牙其他产区。