邂逅清新款西班牙雪莉，菲诺雪莉

雪莉酒是西班牙最具价值的酒款，是独特的强化葡萄酒。得益于雪莉酒品种和风格的多样性，还用途广泛多才多艺，是许多场合的完美酒饮，也合适各种风味食物。今天就来认识下菲诺雪莉酒（Fino），是各种雪莉风格中最淡、最干的一种，这种备受喜爱的酒款来自西班牙南部的雪莉产区（Sherry DO）。

菲诺是非常著名的雪莉酒款，酿造过程得益于“酒花velo de flor”的帮助，就是成熟过程中盖在酒上面的一层薄薄的发酵层，赋予了菲诺因而得名的那种风味。