2022.01.11
西班牙葡萄酒品种繁多样样美好，让人难以取舍。每个季节都能找到适合不同场合的美酒。如何搭配美食一起享受美酒，就需要花些心思了。我们之前的帖子曾经介绍过葡萄酒同主菜及开胃菜的搭配，现在来看看如何搭配甜品吧。试试让西班牙葡萄酒成为你心尖儿上那道甜品的完美伴侣。
香草冰激凌配佩德罗-希梅内斯葡萄酒
用雪利酒配冰激凌？没有搞错，是真的不错。口感细腻丰富、糖浆般甘美的佩德罗-希梅内斯葡萄（Pedro Ximénez，简称PX)雪利酒，它带有的焦糖、可可口味之甜同冰激凌相得益彰；如果把它作为圣代的配料浇在顶上，简直就是冰激凌之光。
浆果派配麝香葡萄酒
水果派是经典夏季甜品，但找到美酒搭档不太容易。试试用麝香葡萄为主酿的甜葡萄酒来解开这道谜题吧，此款酒来自西班牙南部的马拉加产区（Málaga DO）；两者激发出的炫丽口味一定能将你的客人们留住。
巧克力蛋糕配桃红加尔纳恰
巧克力蛋糕是很常见也很完美的生日派对之选，当然每天能吃到更好。巧克力蛋糕的美味搭档是桃红加尔纳恰葡萄酒（Garnacha Rosé）。此款葡萄酒非常之可口，清爽并充满红色水果的香气。
