You are here
西班牙美食新知 | 罐装蔬菜也美味
2022.12.09
谈到西班牙美食，首先想到的是品种丰富的西班牙火腿、香肠，或是以植物性食物、橄榄油为基础的地中海式饮食方式……
其实，除了各种豆类、谷物和坚果，西班牙还是各种优质蔬菜的菜园。在西班牙，手工生产、受产地保护的农产品十分受欢迎，许多品种蔬菜都有质量认证，受原产地名称保护（PDO）或地理标志保护（PGI）。
罐装蔬菜是西班牙菜肴中的重要食材，在塔帕斯中尤为常见。 西班牙美食总让人感到意外，罐装蔬菜也能被称作美食。这 不仅归功于西班牙鲜蔬独特的品种和优越的质量，还得益于 西班牙的罐装食品传统。
