西班牙食材×中国美食，家常菜也有融合玩法!

美食国度西班牙拥有丰富、独特的历史和饮食文化背景，造就了种类繁多的美味。西班牙食材不仅创造出了经典西班牙菜肴、与地中海菜肴相配，还可以搭配传统中餐，创造融合菜肴。

今天，一起试试用几样西班牙招牌美食产品，混搭中餐菜肴、烹饪方法吧!相信一定能创造出新的融合美味~

如果想尝试用橄榄油爆炒或油炸的话，一定要挑选适合高温烹饪的优质橄榄油。

橄榄油要选择烟点高的品种，比如皮夸尔(Picual)或科尼卡布拉(Cornicabra)。这两个品种制成的橄榄油都非常适合在高温下烹饪，还具有复杂的风味个性。 皮夸尔品种的橄榄油具有番茄和青杏仁的绿色气息。原产地名称保护布列高科尔多瓦(Priego de Cordoba PDO)、原产地名称保护马吉那山脉(Sierra Mágina PDO)都是优质皮夸尔品种橄榄油的好选择。

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